インスタントポット鶏の胸肉(生または冷凍)

インスタントポットで冷凍ブリスケットを調理できますか?

はい、上記と同じ手順に従いますが、10 ~ 12 分間圧力調理します。 インスタントポットに入れるときは、冷凍胸肉がすべて別々で、1 つのグループになっていないことを確認してください。

ブリスケットを調理する時間をどのように知ることができますか?

鶏胸肉の調理時間は、鶏肉の総量ではなく、個々の胸肉の大きさによって決まります。 従うべき一般的な経験則は次のとおりです。厚さ 2 インチ未満の胸肉の場合は、8 分間調理します。 厚さ 2 インチ以上の胸肉の場合は、10 分間調理します。 鶏肉は、食べる前に内部温度が 165 度に達している必要があります。 完了したかどうかわからない場合は、インスタント読み取り温度計でテストしてください。

インスタントポットで鶏肉の設定を使用する必要がありますか?

インスタントポットで家禽をどのようにセットアップするかに注意してください. この設定は中くらいの鶏むね肉を基準にしているので、自分の鶏むね肉の厚さを見ると、より正確な調理ができます。 厚さに基づいて手動の高圧設定で鶏肉を調理します。

部族を使用する必要がありますか?

インスタントポットに付属している救世主がいる場合は、胸を上に1層で調理するのが最善です. これにより、鶏肉が液体で沸騰するのではなく、蒸してジューシーに保つことができます. ただし、種族がない場合は、乳房を液体に直接入れても問題ありません。または、アルミホイルでひもを作り、鍋の底にその場しのぎの「ラック」として使用することもできます.

鶏肉に調味料を追加する必要がありますか?

インスタントポットのブリスケットは、どんな料理にもカスタマイズできます。 メキシカンを食べる? タコス調味料をふりかけます。 イタリア料理? イタリアの調味料またはニンニクを加えます。 または、シンプルな照り焼きソースの上に置くことを検討してください.

食事の準備、サラダなどに使用できるシンプルで用途の広い鶏の胸肉の場合は、チキンストックまたは水と一緒に塩とコショウを少し加えるだけです. 液体にさまざまなジュース(パイナップルやリンゴなど)を使用して、鶏肉に少し甘みを加えることもできます.

どのサイズのインスタントポットを使用すればよいですか?

鶏の胸肉は、お持ちのインスタント ポットで調理できます。 少なくとも1カップの液体を加えてから、鶏肉を鍋に1層で入れてください. 小さめのインスタント ポットをお持ちの場合は、鶏肉を数回に分けて調理するだけで、個々の層に保つことができます。 大きなインスタント ポットを使用している場合は、調理が始まる前にインスタント ポットに圧力がかかるまでに少し時間がかかることに注意してください。

プロのヒント:

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