パイナップル入りココナッツケーキ

最も信じられないほど ココナッツパイ パイナップルを詰め、ココナッツクリームチーズアイスクリームで覆ったソフトココナッツケーキの層。 組み立てられたケーキはちょっとした傑作で、私のお気に入りのケーキの 1 つかもしれません!

パイナップルのフィリングを重ね、ココナッツ クリーム チーズ アイスクリームを添えたココナッツ ケーキのスライス。

このココナッツケーキが私を幸せにしてくれるので、私は食べるオタクの地位に達しました. 信じられない! あえて言えば、母のとてつもなく素晴らしいドイツのチョコレートケーキと同じレベルです。 これです わかった.

タルトは信じられないほどしっとり(この言葉は嫌いですが、ここで使用する必要があります)、甘すぎず、パイナップルのフィリングとアイスクリームのフレーバーとうまく調和し、要素がありすぎないので、私は本当に大好きです甘いです。. さらに、ケーキ、フィリング、アイスクリームを前もって作ることができます。

レシピは、A Bountiful Kitchen のこのココナッツ ケーキにインスパイアされました。 バタークリーム チーズ アイスクリームにココナッツ ミルクを少し加えて、クリーミーさとココナッツの風味を加えました。

ココナッツケーキの作り方:

          ケーキを組み立てる:

          サービングプレートにケーキ層を置き、パイナップルフィリングの半分を広げます. 2 番目のケーキ層を上に置き、その上にココナッツ クリーム チーズを滑らかにします。

          パイナップルのフィリングを上に広げたココナッツ ケーキ層の写真を並べて処理し、次に別のケーキ層とココナッツ アイスクリームを上に広げます。

          3番目のケーキ層を上に置きます。 残りのパイナップルフィリングを上に広げます。 ケーキの最後を上にのせます。 タルトの側面と上面をこする。 お好みで、すりおろしたココナッツフレークをふりかけます。

          写真を処理して、パイナップルのフィリングとココナッツ アイスクリームの層でココナッツ ケーキを満たします。

          最良の結果を得るには、タルトを提供する前に数時間冷蔵してください。

          ケーキの層とケーキの中のココナッツ アイス クリームを示すためにいくつかのスライスが削除された、ケーキ スタンドで提供されるココナッツ ケーキ全体。

          前進と凍結の指示:

          これは、少なくとも 4 時間冷蔵庫に入れておくと、より美味しくなるケーキの 1 つです。2 日目はさらに美味しいと思います。

          タルト、パイナップル フィリング、ココナッツ チーズは、数日前に焼き上げておくのが好きです。 タルトを焼いて冷ます 完全に. 半分に調理し、各層をラップでしっかりと包み、ジッパー付きのフリーザーバッグに入れます. 1ヶ月まで凍結します。 冷凍タルトは扱いやすく、アイスもしやすいです。

          パイナップルのフィリングとココナッツ アイスクリームは、1 週間前に作るか、冷凍して数週間保存できます。 ココナッツアイスクリームは室温に戻してから使用してください。

          最も人気のあるケーキのレシピ:

            処方

            ココナッツパイ

            パイナップルを詰め、ココナッツ クリーム チーズ アイスクリームをトッピングした、しっとりとしたココナッツ ケーキが層になった、最も素晴らしいココナッツ ケーキです。

            材料

            ココナッツケーキの場合:

            • 中力粉 2カップ
            • ベーキングパウダー 大さじ1
            • 塩 小さじ1
            • 室温に戻した無塩バター 1/2カップ
            • グラニュー糖 2カップ
            • 13.5 オンスの無糖ココナッツ ミルクの缶詰、分けたもの
            • ココナッツエキス 小さじ1 1/2
            • 卵白 大5個

            パイナップルのフィリング:

            • 砕いたパイナップルの 20 オンス缶
            • グラニュー糖 2/3カップ
            • コーンスターチ 大さじ2

            ココナッツ クリーム チーズ アイスクリームの場合:

            • 1/2カップのバター、室温
            • 8オンスのクリームチーズ、室温
            • 粉砂糖 4~5カップ
            • 残りのココナッツ ミルク、通常の牛乳 大さじ 1 ~ 2
            • すりおろしたココナッツ 1カップ

            指示

            ココナッツパイ:

            • オーブンを華氏 350 度に予熱します。2 つの 8 インチのケーキ型の底にパーチメント紙を敷き、型の底と側面にクッキング スプレーを軽くスプレーします。
            • ボウルに、小麦粉、イースト、塩を混ぜます。 脇に置いてください。
            • 別のボウルにバターを入れ、電動ハンドミキサーまたはスタンドミキサーを中速で1分間、白っぽくふんわりするまで泡立てる。 砂糖を加えて1分間混ぜます。
            • 1¼カップのココナッツミルクとココナッツエキスを加えて混ぜます。
            • 小麦粉の混合物を徐々に加え、中速で2分間混ぜます。
            • 別のボウルで卵白を角が立つまで泡立てる。 卵白がまとまるまで生地に混ぜ込みます。
            • 準備したパイ皿にパイ生地を均等に分けます。 350 度のオーブンで 25 ~ 35 分間、またはケーキの中央につまようじを刺してきれいになるまで、または少し湿ったバネが出るまで焼きます。
            • オーブンからフライパンを取り出し、5 分間冷ましてからワイヤーラックに移して完全に冷まします。
            • ケーキが冷めたら、鋭利な鋸歯状のナイフを使用して、各ケーキを水平に半分にパタパタ/カットし、最終的に4つの薄いラウンドのケーキになります.

            パイナップルフィリング:

            • 中火ですべての材料を中鍋に入れます。 よく混ぜ合わせます。 よくかき混ぜながら、混合物がとろみが出て「光沢」が出るまで、約 5 ~ 8 分調理します。
            • フィリングを容器に注ぎ、ラップをフィリングの表面に直接置きます。 冷めたら、容器に蓋をして、使用できる状態になるまで最大 1 週間冷やします。

            ココナッツクリームチーズアイスクリーム:

            • バターとクリームチーズを滑らかになるまで混ぜます。 粉砂糖と残りのココナッツ ミルクを少しずつ加え、軽くふんわりするまで約 3 分間混ぜます。
            • 必要に応じて、ミルクまたは粉砂糖を少し追加して、希望のアイスクリームの一貫性が得られるまで固めます。
            • ココナッツフレークをかき混ぜ、必要に応じて、タルトの側面と上部に振りかけるためにいくつかを保存します.

            マウント:

            • サービングプレートにケーキ層を置きます。 パイナップルのフィリングを半分に分けます。 別のケーキ層を上に置き、その上にクリーム チーズ アイスクリームの層を滑らかにします。
            • 3番目のケーキ層を上に置きます。 パイナップルフィリングの残りの半分を分けます。 最後の (4 番目の) ケーキ層を上に置きます。 タルトの側面と上面をココナッツ クリーム チーズ アイスクリームでフロスティングします。 必要に応じて、刻んだココナッツをタルトの外側にふりかけます。
            • 提供する前に、少なくとも4時間冷蔵してください。 (翌日はもっと美味しい!)

            グレード

            前進と凍結の指示: これは、少なくとも 4 時間冷蔵庫に入れておくと、より美味しくなるケーキの 1 つです。2 日目はさらに美味しいと思います。 タルト、パイナップル フィリング、ココナッツ チーズは数日前に焼き上げておくのが好きです。 タルトを焼いて冷ます 完全に. 半分に調理し、各層をラップでしっかりと包み、ジッパー付きのフリーザーバッグに入れます. 1ヶ月まで凍結します。 冷凍タルトは扱いやすく、アイスもしやすいです。 パイナップルのフィリングとココナッツ アイスクリームは、1 週間前に作るか、冷凍して数週間保存できます。 ココナッツアイスクリームは室温に戻してから使用してください。

0/5 (0 Reviews)