プラムケーキ

この簡単 プラムケーキ しっとり美味しく、色々なフルーツに合わせやすいレシピなので、一年中楽しめます!

もっとデザートのレシピをお探しですか? トレスレチェケーキまたはパンナコッタをお試しください!

オーブンでスライスした梅ケーキ。

梅ケーキは温めてアイスを添えたり、冷やして生クリームをのせたり、モーニングティーやコーヒーと一緒に食べたりと楽しみ方はいろいろ! 自由にレシピを 2 倍にして、9×13 型のパンで大勢の人に食べさせ、季節に応じて洋ナシ、桃、ブラックベリー、ブルーベリー、またはチェリーを使用するようにカスタマイズしてください。 このケーキは群衆を喜ばせ、みんなに愛されています!

梅餅の作り方:

乾いた材料を叩きます: 小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、ショウガ、クローブ、塩。

小麦粉、塩、シナモン、ナツメグ、クローブ、生姜以外の小麦粉をボウルに入れます。

一緒にクリーム バターと砂糖3/4カップを別のボウルまたはスタンドミキサーに入れ、白っぽくふわふわになるまで数分間. 卵、バニラ、アーモンドエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

クリーミーなバターと砂糖、卵とエキスを入れたボウル。

混ぜる: 薄力粉の半量、牛乳の半量を加え、低速で滑らかになるまで泡立てる。 残りの牛乳を加えてから、残りの小麦粉を加えます。

湿った材料と乾燥した材料をボウルで混ぜ合わせて、梅餅の生地を作ります。

スムーズミキサー 油を塗った鍋に均一な層で。 梅を皮を上にして、円形に並べます。

スライスした完熟梅を上にのせたスプリングフォームパンの梅ケーキ生地.

焼く 50〜70分間(ジューシーなフルーツによって異なります)、ケーキの中心につまようじを挿入して、上が金色になるまで。 鍋で10分間冷ます。 鍋の端にナイフを走らせてから、スプリングの端を引き抜きます。 カットして提供する前に完全に冷やしてください。

仕える 温かいまたは冷たいプラムケーキ、バニラアイスクリームまたはクリーム、またはコーヒーまたは紅茶と一緒に。 常温または冷蔵庫で2~3日保存できます。

上にバニラアイスクリームのスクープを添えたプレート上のプラムケーキのスライス。

冷凍方法:

フリーズするには: ケーキを完全に冷ましてから、ラップで包み、冷凍庫に安全なバッグに入れます. 3ヶ月まで凍結します。 提供する前に、カウンターで一晩解凍してください。

レシピバリエーション:

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    処方

    プラムケーキ

    この EASY プラム ケーキ レシピは、しっとりとして美味しく、さまざまなフルーツで簡単にカスタマイズできるので、1 年中楽しめます。

    成分 米国慣習的なメートル法

    • 中力粉 1 1/2 カップ
    • ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
    • 小さじ1杯の挽いたシナモン
    • 小さじ1/2の塩
    • ナツメグ 小さじ1/4
    • クローブ 小さじ1/8
    • 生姜 小さじ1/8
    • 室温で½カップのバター
    • グラニュー糖 3/4カップ
    • 1つの大きい卵
    • バニラエッセンス 小さじ1/2
    • 小さじ1/2のアーモンドエキス
    • 牛乳 1/2カップ*
    • 1ポンドのプラム、種を取り、8つのスライスに切る

    指示

    • オーブンを 350°F に予熱します。 8インチまたは9インチのフライパンを広げます(または、9インチの深さのパイ皿、または円形または正方形のパンで焼いてスライスして提供します).
    • 大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、生姜、クローブ、塩を入れて泡だて器で混ぜます。
    • 別のボウルまたはスタンドミキサーにバターと砂糖を入れ、白っぽくふわふわになるまで数分間混ぜます。 卵、バニラエッセンス、アーモンドエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
    • 薄力粉の半分、次に牛乳の半分を加え、低速で滑らかになるまで泡立てる。 残りの牛乳を加えてから、残りの小麦粉を加えます。
    • 生地をフライパンで均一な層にまとめます。 梅を皮を上にして、円形に並べます。
    • 50〜70分間(ジューシーなフルーツによって異なります)、ケーキの中心に爪楊枝を刺して表面がきつね色になるまで焼きます。 鍋で10分間冷まします。 鍋の端にナイフを走らせ、スプリングフォームの端をすくい取ります。 カットして提供する前に、完全に冷ましてください。
    • バニラアイスクリームやクリーム、またはコーヒーや紅茶と一緒に、プラムケーキをホットまたはコールドでお召し上がりください.
    • 常温または冷蔵庫で2~3日保存できます。

    グレード

    冷凍方法: ケーキを完全に冷ましてから、ラップで包み、冷凍庫に安全なバッグに入れます. 3ヶ月まで凍結します。 提供する前に、カウンターで一晩解凍してください。
    プラム: どんな種類のプラムでも機能し、生でも冷凍でも使用できます(冷凍の場合は、最初に解凍して余分な液体を排出してください). 熟している(熟しすぎていない)プラムを選択してください。 1回のパンチで、水気を切り、半分に切り、穴を開けた缶詰の紫色のプラム全体を使用できます.
    バリエーション:

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