부인. 필드 오트밀 초콜릿 칩 쿠키

우리 가족이 좋아하는 오트밀 초콜릿 칩 쿠키 귀리와 밀가루, 백설탕과 흑설탕을 섞어 만든 부드럽고 쫄깃한 식감입니다.

우유 한 잔과 함께 접시에 쉬고 있는 오트밀 초콜릿 칩 쿠키.

이것은 2010년 8월에 출판된 제가 여러분 모두와 공유한 첫 번째 요리법 중 하나입니다! 어머니가 크셨을 때 만들어주신 레시피인데 정말 훌륭합니다.

원래 레시피에는 «Mrs Fields» 쿠키 레시피가 있는 것으로 나와 있지만 링크할 소스를 찾을 수 없습니다. 그들은 그것을 시도한 모든 사람들로부터 격찬을 받았습니다!

오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 방법:

  1. 쿠키 반죽은 얼었다가 나중을 위해 저장할 수 있습니다. 쿠키는 식으면서 딱딱해지므로 너무 굽지 마세요!

    쫄깃한 쿠키 만드는 법:

    이 조리법에는 쫄깃한 오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 두 가지 주요 성분이 있습니다: 오트밀과 흑설탕. 쫄깃함을 더하기 위해서는 블렌디드 오트밀이 필수이며, 흑설탕의 당밀이 백설탕보다 습한 설탕이 되어 더 쫄깃한 쿠키가 됩니다.

    보관 및 냉동 지침:

    쿠키를 완전히 식힌 다음 밀폐용기에 넣어 실온에서 최대 5일까지 빠르게 보관하거나, 얼린 경우에는 냉동보관용 용기에 넣어 최대 3개월까지 보관하세요.

    접시에 초콜릿 오트밀 쿠키가 두 조각으로 나뉩니다.

    다음과 같은 인기 있는 쿠키 레시피를 시도해 보십시오.

      처방

      부인. 필드 오트밀 초콜릿 칩 쿠키

      우리 가족이 가장 좋아하는 오트밀 초코칩 쿠키는 부드럽고 쫄깃하며 귀리와 백분, 갈색 밀가루와 설탕을 섞어 만듭니다.

      성분 미국 관습 미터법

      • 버터 1컵
      • 과립 설탕 1 컵
      • 1 컵 밝은 갈색 설탕
      • 큰 계란 2개
      • 바닐라 추출물 1작은술
      • 다목적 밀가루 2컵
      • 2 1/2 컵 구식 귀리
      • 소금 1/2작은술
      • 베이킹파우더 1작은술
      • 베이킹 소다 1작은술
      • 초콜릿 칩 12온스 봉지 (우유 또는 세미 스위트 초콜릿)

      지침

      • 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔아 놓습니다. 옆으로 눕습니다.
      • 큰 볼이나 스탠드 믹서에 버터와 설탕을 크림화합니다. 계란과 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 섞는다.
      • 귀리를 믹서기에 넣고 질감이 가루가 될 때까지 갈아줍니다. 별도의 그릇에 밀가루, 오트밀 가루, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 섞습니다.
      • 마른 재료와 젖은 재료를 부드럽게 섞습니다. 초코칩을 넣습니다.
      • 준비된 쿠키 시트에 쿠키를 올려주세요. 350도에서 9-11분 동안 (큰 쿠키 스쿱의 경우 조금 더 오래) 또는 쿠키의 꼭대기가 굳을 때까지 (더 이상 도톰해 보이지 않음) 굽습니다. 쿠키는 식으면서 딱딱해지기 때문에 너무 많이 굽지 마세요. 완전히 식히려면 와이어 랙으로 옮기기 전에 트레이에서 몇 분 동안 식히십시오.
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