스니커두들 머핀

부드럽고 부드러움 스니커두들 머핀 계피 설탕 코팅으로 컵 케이크 형태로 내가 가장 좋아하는 쿠키를 나타냅니다!

스니커두들 머핀이 겹겹이 쌓여 있는 접시.

이 snickerdoodle 머핀은 내 면죄부 목록에서 확실히 높으며 즐기기에 맛있습니다. 디저트 또는 아침 식사. 나는 배치를 두 배로 늘리고 냉동실에 추가 재료를 넣는 것을 좋아합니다.

스니커두들 머핀 만드는 방법:

스니커두들 머핀 반죽을 그릇에 담아 머핀 틀에 넣는 과정 사진 4장.

구운 컵케이크 위에 녹인 버터를 바르고 그 위에 시나몬 설탕을 뿌립니다.

가장 인기 있는 컵케이크 레시피:

    처방

    스니커두들 머핀

    부드럽고 귀여운 스니커두들 머핀과 계피 설탕 토핑이 컵케이크 형태로 제가 가장 좋아하는 쿠키입니다!

    재료

    • 1/2 컵 무염 버터, 부드럽게
    • 과립 설탕 2/3 컵
    • 큰 계란 1개
    • 바닐라 추출물 1 1/2작은술
    • 우유 1/2컵
    • 1/4 컵 플레인 그릭 요거트 또는 사워 크림
    • 다목적 밀가루 1 2/3 컵
    • 베이킹파우더 1 1/2작은술
    • 베이킹 소다 1/4작은술
    • 계피가루 1/2작은술
    • 소금 1/2작은술

    적용 범위:

    • 녹인 버터 3큰술
    • 과립 설탕 1/3 컵
    • 계피가루 2작은술

    지침

    • 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 일반 컵케이크 팬에 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 듬뿍 뿌립니다. 옆으로 눕습니다.
    • 버터와 과립 설탕을 큰 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 넣습니다. 부드럽고 잘 결합될 때까지 약 2분간 치십시오.
    • 계란을 추가합니다. 바닐라, 우유, 그릭 요거트를 넣고 결합될 때까지 섞습니다.
    • 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피, 소금을 넣고 고무주걱으로 섞일 정도로만 넣어주세요. 과도하게 섞지 마십시오.
    • 반죽을 준비된 컵케이크 라이너에 붓고 각 라이너를 2/3 정도 채웁니다.
    • 예열된 오븐에서 약 15~20분 동안 또는 가운데에 꽂은 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 (또는 약간의 물기가 있는 상태로) 굽습니다.
    • 머핀 틀에서 1~2분 동안 식힌 후 와이어 랙에 옮깁니다.
    • 머핀이 구워지는 동안 토핑용 버터를 녹입니다.
    • 별도의 작은 그릇에 과립 설탕과 계피를 섞습니다.
    • 컵케이크가 오븐에서 나와 몇 분 동안 식으면 페이스트리 브러시를 사용하여 각 컵케이크 위에 녹인 버터를 얇게 칠합니다.
    • 계피 설탕 혼합물을 넉넉히 뿌립니다. (녹인 버터에 컵케이크 윗면을 담근 다음 설탕을 담가도 되지만, 저는 페이스트리 브러시를 사용하여 설탕을 털어낼 때 가장 예쁘게 보입니다.)
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