오르차타

가장 쉽고 크림 같으며 약간 달콤한 정통 수제 멕시칸 오르차타.

이 게시물에는 수제 오르차타를 만드는 방법에 대한 단계별 레시피 지침과 이미지가 포함되어 있습니다. 일정 기간 동안 (그리고 일부 현지인의 도움으로) 멕시코에 살면서 정통 멕시코 쌀과 트레스 레체스 케이크와 같은 몇 가지 정통 멕시코 요리법을 완성했습니다.

크고 투명한 멕시코 호르차타 한 잔에 계피를 뿌리고 계피 막대기로 둘러싸인 나무 테이블에 앉아 있습니다.

오르차타

거의 Cinco de Mayo입니다 여러분! 친구들과 파티를 열고 환상적인 수제 멕시코 음식을 만들기에 좋은 핑계입니다! 나는 내가 좋아하는 멕시코 요리, 특히 정통 멕시코 쌀과 살사 칸티나 스타일을 만들 것입니다.

오르차타란?

오르차타 (o-CHAH-tah로 발음) 는 종종 달콤한 쌀 우유 음료로 묘사되는 인기 있는 멕시코 음료입니다. Horchata는 쌀, 우유, 바닐라 및 계피로 만들어지며 많은 멕시코 레스토랑에서 제공됩니다. 오르차타에서 발견되는 크림 같은 쌀과 계피 향 사이에는 중요한 균형이 있으며 이 수제 오르차타 레시피가 완벽한 균형을 찾을 수 있을 것이라고 생각합니다.

오르차타를 만들기 위한 재료는 우유가 든 액체 계량컵, 쌀과 설탕 계량컵, 계피 스틱 2개, 바닐라 추출물 작은 그릇이 포함됩니다.

오르차타 만드는 방법:

    호차타 데 추파란?

    Horchata de chufa는 스페인에서 인기가 있으며 멕시코 horchata는 쌀로 만들고 horchata de chufa는 타이거 너트 (타이거 너트라고도 함) 로 만든다는 점에서 멕시코 horchata (또는 horchata de arroz) 와 다릅니다.

    비건 오르차타:

    비건 오르차타를 만들려면 레시피에 있는 우유 대신 아몬드 우유를 동량으로 대체하면 됩니다.

    오르차타, 얼음, 나무 숟가락이 있는 커다란 투명 유리 보티조.

    다음 멕시코 요리법을 좋아할 수도 있습니다.

      처방

      오르차타

      가장 쉽고 크림 같으며 약간 달콤한 정통 수제 멕시칸 오르차타.

      재료

      • 익히지 않은 긴 곡물 흰 쌀 1 1/3 컵
      • 시나몬 스틱 2개
      • 물 4컵, 나누어서
      • 우유 1 1/2컵
      • 바닐라 추출물 2작은술
      • 계피가루 2작은술
      • ⅓ – 1/2 컵 과립 설탕, 기호에 따라

      지침

      • 믹서기에 쌀, 물 2컵, 시나몬 스틱 2개를 넣는다.
      • 약 2분 동안 또는 쌀과 계피 스틱이 곱게 갈 때까지 섞습니다. 나머지 물을 넣고 다시 섞는다.
      • 내용물을 보티조 또는 꼭 맞는 뚜껑이 있는 용기에 붓고 카운터 위에 밤새 (또는 최소 8시간) 둡니다.
      • 쌀 혼합물을 미세한 메쉬 여과기에 붓고 보티조에 붓습니다. 쌀을 버리십시오.
      • 우유, 바닐라, 계피 및 설탕 (기호에 따라) 을 저어주세요. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오. 서빙하기 전에 잘 저어 얼음 위에 서빙하십시오.

      성적

      내가 좋아하는 정통 멕시코 음식 중 하나와 함께 제공하십시오. 모든 조리법에서 채택

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