인스턴트 팟 닭다리 (신선 또는 냉동)

완벽하고 육즙이 많은 요리법 인스턴트 냄비에 닭 허벅지 뼈가 있든 없든 신선하거나 냉동된 것. 냄비의 여분의 액체를 사용하여 간단한 수제 소스와 함께 메인 요리로 제공하십시오!

나는 인스턴트 팟이 닭 가슴살과 허벅지를 요리하는 가장 쉬운 방법이라고 확신합니다. 특히 냉동 상태에서 추가할 수 있고 버튼만 누르면 완벽하게 요리될 것입니다!

인스턴트팟에 삶은 닭다리 4개.

닭고기에 기본 조미료를 추가하여 식사 준비 또는 조리된 닭고기가 필요한 요리법에 사용하거나 냄비에 남은 소스로 만든 소스와 함께 메인 코스로 제공할 수 있습니다.

인스턴트 팟 (신선 또는 냉동) 으로 닭 허벅지를 요리하는 방법:

인스턴트팟을 소테 설정에 둡니다. (냉동 허벅지를 사용하는 경우 이 단계를 건너뜁니다.) 오일을 추가합니다. 원하는 양념으로 닭고기를 간을 합니다. 기름이 뜨거워지면 닭고기를 넣고 껍질이 바삭해질 때까지 앞뒤로 3~4분간 볶습니다. 냄비에서 닭고기를 꺼내서 보관하십시오.

인스턴트 팟 바닥에 액체 (물, 닭고기 국물, 파인애플 또는 사과 주스) 1컵을 넣고 피부에 달라붙은 갈색 조각을 긁어냅니다.

닭 허벅지살 양념, 인스턴트팟으로 피부를 데운 후, 인스턴트팟에 액체를 붓는 과정 사진 3장.

샐비어를 안에 넣고 닭다리살을 넣어주세요. 인스턴트 팟의 뚜껑을 덮고 통풍구가 «밀폐»되었는지 확인하십시오.

신선하고 냉동된 나지만의 압력 조리 시간:

  1. 닭다리를 요리하기 전에 먼저 볶아야 하나요?

    필수는 아니지만 특히 메인 요리로 제공되는 경우 최고의 풍미를 위해 확실히 권장됩니다. 껍질을 벗긴 채로 냉동 허벅지살을 사용하는 경우 요리 후 피부가 부드러워지기 때문에 제거하거나 닭고기를 몇 분 동안 튀겨서 껍질을 바삭하게 만들 수 있습니다.

    인스턴트팟에서 가금류 설정을 사용해야 합니까?

    인스턴트팟에 가금류를 설정하는 방법에 주의하십시오. 이 설정은 중간 크기의 닭 허벅지를 기반으로 하며 허벅지가 뼈가 없는지 뼈가 있는 것인지는 고려하지 않습니다. 인스턴트팟의 수동 압력은 직접 설정하는 것이 가장 좋습니다.

    부족을 사용해야 하나요?

    인스턴트팟의 구세주가 있다면 그 위에 허벅지살을 한 겹 더 익혀주는 것이 좋다. 이렇게 하면 닭고기가 액체에서 끓지 않고 증기가 나고 육즙이 유지됩니다. 부족이 없으면 유방을 액체에 직접 넣는 것이 좋습니다. 알루미늄 호일을 말아서 냄비 바닥 주위에 놓아 닭고기를 놓을 «랙»을 만들 수도 있습니다.

    닭다리 간을 맞추는 방법:

    닭 허벅지살은 매우 맛이 좋으며 다양한 조미료를 사용할 수 있습니다. 기본 소금과 후추는 샐러드나 다른 식사에 닭고기를 추가하기 위해 식사를 준비할 때 효과적입니다. 닭 허벅지살을 메인 요리로 하려면 파프리카, 마늘, 타임을 약간 추가하세요.

    어떤 크기의 인스턴트팟을 사용해야 하나요?

    가지고 있는 모든 크기의 인스턴트 팟으로 닭 가슴살을 요리할 수 있습니다. 최소한 1컵의 액체를 추가하고, 이상적으로는 닭고기를 한 겹으로 골고루 익히는 것이 좋습니다. 더 작은 인스턴트 팟이 있는 경우 닭고기를 일괄 조리할 수 있습니다.

    인스턴트팟에 구운 닭다리살을 파슬리를 얹은 하얀 접시에 담아냅니다.

    다음과 함께 닭 허벅지를 제공하십시오.

      남은 닭 허벅지를 사용하여 다음을 만드십시오.

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        처방

        인스턴트 냄비에 닭 허벅지

        완벽하고 육즙이 많은 요리법 인스턴트 냄비에 닭 허벅지 뼈가 있든 없든 신선하거나 냉동된 것.

        재료

        • 2-3파운드 닭 허벅지* (피부 포함, 신선 또는 냉동)
        • 기름, 카놀라 또는 야채 2큰술
        • 액체 1컵 (물, 닭고기 육수, 사과 또는 파인애플 주스)
        • 소금 1작은술
        • 후추 1/2작은술

        지침

        • (냉동된 나지만을 사용하는 경우 이 단계를 건너뜁니다.) 인스턴트팟을 소테 설정에 둡니다. 기름을 넣으십시오. 원하는 양념으로 닭고기를 간을 합니다. 기름이 뜨거워지면 닭고기를 넣고 껍질이 바삭해질 때까지 앞뒤로 3~4분간 볶습니다. 냄비에서 닭고기를 꺼내서 보관하십시오.
        • 인스턴트 팟 바닥에 액체 (물, 닭고기 국물, 파인애플 또는 사과 주스) 1컵을 넣고 피부에 달라붙은 갈색 조각을 긁어냅니다.
        • 샐비어를 안에 넣고 닭다리살을 넣어주세요. 뚜껑이 인스턴트 포트에 있는지 확인하고 통풍구가 «밀봉»되었는지 확인하십시오.
        • 뼈 없는 허벅지의 경우: 신선한 허벅지는 8분, 냉동 허벅지는 12분 동안 고압으로 요리하십시오.
        • 뼈 없는 허벅지의 경우: 신선한 허벅지의 경우 10분, 냉동된 허벅지의 경우 15분 동안 고압으로 압력 요리하십시오.
        • 5분 동안 자연스럽게 압력이 해제되도록 한 다음 밸브를 «배기»로 돌려 남아 있는 증기를 방출합니다.
        • 원한다면 온도계로 닭고기를 테스트하십시오. 165도에 도달해야 합니다. (부끄러우시면 다시 뚜껑을 덮고 5분정도 놔두세요. 닭이 아직 익지않으면 인스턴트팟에 뚜껑을 덮고 1~3분정도 더 끓여주세요. 고압.)
        • 닭고기는 서빙하기 5분 전에 둡니다.
        • 요리하고 남은 닭고기는 냉장고에 3~4일 보관하거나 최대 3개월까지 냉동 보관하세요.

        성적

        피부가 얼어붙은 허벅지: 닭고기는 얼었을 때 껍질을 튀길 수 없으므로 닭고기가 익으면 껍질을 제거하고 버리십시오.
        피부 없는 허벅지: 동일한 조리 시간을 사용하십시오.

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