Biscoitos de biscoito macios e mastigáveis

macio e mastigável biscoitos de biscoito feito com uma receita simples de pão de ló e decorado como desejar! Todo mundo adora esta receita clássica e tem um sabor delicioso!

Procurando mais deleites do feriado? Não perca nossos biscoitos de melaço de gengibre, tartarugas caseiras e trufas de chocolate!

Duas mãozinhas segurando um biscoito amanteigado com mais biscoitos em um quadro branco ao fundo.

Quando eu era pequena, muitas vezes decorávamos a árvore de Natal das «crianças» com biscoitos amanteigados. Nós nos divertimos muito fazendo e congelando os biscoitos em pequenos homens de bolo de libra e eu lembro que o cozimento do bolo de libra deixava a casa com um cheiro incrível. Este ano eu me diverti muito decorando esses biscoitos de pão de ló com meus filhos. Cada um deles decorou um cupcake com sorvete e doces e você pode apostar que eles gostaram comendo depois!

O que eu amo nesses biscoitos de bolo de libra:

    Como fazer biscoitos de pão de ló:

    O bolo é feito com os seguintes ingredientes simples: açúcar mascavo, farinha, bicarbonato de sódio, canela, gengibre, cravo, sal, manteiga, leite e melaço!

    faça o bolo: Misture a farinha, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio, a canela, o gengibre, o cravo e o sal em uma tigela grande. Adicione os pedaços de manteiga e incorpore com um liquidificador de massa até que a mistura se assemelhe a molas finas. Misture o melaço e o leite até ficar homogêneo.

    Seis fotos de processo para misturar massa de pão de ló para fazer biscoitos de pão de ló.

    Refrigerar: Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas ou durante a noite.

    Enrole a massa: Quando estiver pronto para assar, abra a massa com ½ polegada de espessura, use cortadores de biscoito para cortar os biscoitos e coloque na assadeira. Asse cerca de 10 minutos a 350 graus F. Depois de frio, geada e decore, se desejar! Você pode usar qualquer tipo de sorvete ou gelo e doces.

    Os biscoitos masculinos de biscoito cortados e colocados em uma assadeira, depois você os cozinha.

    Para mais magia de férias, experimente assar castanhas!

    Biscoitos de bolo de esponja decorados como um homem de pão de ló com sorvete branco e jujubas coloridas.

    Prescrição

    Biscoitos de homem de gengibre

    Biscoitos Gingerbread Man são meu deleite de Natal favorito para decorar com meus filhos. Estes biscoitos macios são perfeitos para festas de Natal para crianças ou educação infantil, e têm um sabor delicioso!

    Ingredientes

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 3/4 xícara de açúcar mascavo escuro embalado
    • 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de canela em pó
    • 1 colher de sopa de gengibre em pó
    • 1/2 colher de chá de cravo moído
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 12 colheres de manteiga, em temperatura ambiente, cortada em 12 pedaços
    • 3/4 xícara de melaço (melaço escuro)
    • 2 colheres de leite

    Para o sorvete:

    • 2 colheres de manteiga, temperatura ambiente
    • 2 xícaras de açúcar em pó
    • 2 colheres de leite

    Instruções

    • Adicione a farinha, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio, a canela, o gengibre, o cravo e o sal em uma tigela e misture.Farinha de pão de ló e especiarias em uma tigela.
    • Adicione os pedaços de manteiga e use um liquidificador para cortar a manteiga até que a mistura se assemelhe a farinha fina.A manteiga é cortada em farinha em uma tigela.
    • Com uma batedeira em velocidade baixa, adicione o melaço e o leite e misture até ficar homogêneo, cerca de 30 segundos.
    • Divida a massa ao meio, cada uma formando uma bola. Embrulhe cada um com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas a durante a noite, ou coloque no freezer por cerca de 20 minutos, até ficar firme, se você estiver com pressa.Duas bolas de pão de ló embrulhadas em filme plástico.
    • Pré-aqueça o forno a 350 graus. Forre 2 assadeiras com papel manteiga.
    • Retire uma folha de massa do frigorífico/congelador e coloque-a no balcão. Abra a massa (use um pouco de farinha no rolo, se necessário) , até ficar com cerca de ½ polegada de espessura. Corte os homens de biscoito e coloque-os em assadeiras preparadas.
      Demais para homens de pão de ló em uma assadeira.
    • Refrigere os homens do bolo de libra por 5 minutos (enquanto você pode estender a outra bola de massa) .
    • Asse os biscoitos até que eles estejam firmes no centro e a massa fique firme e firme quando tocada levemente com as pontas dos dedos, de 8 a 11 minutos (dependendo do tamanho do seu cortador de biscoitos) . Não asse demais!!Biscoitos de pão de ló assados ​​em uma grade de resfriamento.
    • Retire os biscoitos para uma grelha. Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de congelar.
    • Armazene os biscoitos de bolo inglês em um recipiente hermético com papel manteiga entre as camadas. Congele até 3 meses.

    Para o sorvete:

    • Adicione a manteiga, o leite e 1 xícara de açúcar em pó em uma tigela. Misture até ficar homogêneo. Adicione mais uma xícara de açúcar em pó e misture até ficar homogêneo. Adicione sorvete na mochila, se desejar.

    Notas

0/5 (0 Reviews)