Brownies al burro di arachidi

questi incredibili Brownies al burro di arachidi Inizia con una ricetta gommosa di brownie al cioccolato condita con gelato cremoso al burro di arachidi, glassa al cioccolato e mini tazze di burro di arachidi di Reese.

Un brownie al burro di arachidi su una griglia di raffreddamento con più brownies sullo sfondo.

Questi brownies al burro di arachidi sono fantastici come vengono. Mi piace prepararli con 1 giorno di anticipo perché penso che abbiano ancora un sapore migliore dopo che i brownies hanno avuto il tempo di raffreddarsi in frigorifero. Non puoi battere la combinazione di burro di arachidi e cioccolato!

Come fare i brownies al burro di arachidi:

Prepara i brownies:

In una ciotola aggiungete lo zucchero semolato e di canna e il burro fuso. Sbattere fino a quando non sono ben amalgamati. Aggiungere le uova e il tuorlo, sbattendo dopo ogni aggiunta. Aggiungere il latte e l’estratto di vaniglia.

In una ciotola a parte mescolate la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale. Unite gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati. L’impasto risulterà denso. Versare la pastella in una teglia unta da 9 × 13 pollici e stenderla in uno strato uniforme. Cuocete in forno a 350° per 35-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Due foto di processo per prendere la pastella per brownie e versarla in una padella da 9 x 13 pollici.

Mentre i brownies si raffreddano, preparate il gelato al burro di arachidi:

Sbattere il burro e il burro di arachidi fino a che liscio. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia e sbattere ancora fino a che liscio. Aggiungere un po’ di latte, sbattendo bene fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Se necessario aggiungete altro latte o zucchero a velo per rendere il gelato più denso o più sottile. Gelato morbido sopra brownies freddi. Mettete in frigo mentre preparate la copertura al cioccolato.

Una spatola che leviga il burro di arachidi sui brownies accanto a una foto di glassa al cioccolato che viene versata sui brownies.

Preparare la glassa al cioccolato: Metti le gocce di cioccolato e il burro in una ciotola adatta al microonde. Microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando nel frattempo, fino a quando non sarà sciolto e liscio. Lasciar raffreddare per 3-4 minuti. Distribuire uniformemente sui brownies congelati. Aggiungere sopra il cioccolato di Reese tritato. Riponete in frigorifero per far insaporire il cioccolato. Tagliare a quadrotti e servire!

Una padella bianca 9 x 13 con brownies al burro di arachidi con gelato, glassa al cioccolato e coppe di burro di arachidi tritate in cima.

Se ti piacciono i brownies e le barrette, assicurati di provare:

    Prescrizione

    Brownies al burro di arachidi

    Questi fantastici brownies al burro di arachidi iniziano con una ricetta gommosa di brownie al cioccolato condita con un gelato cremoso al burro di arachidi, glassa al cioccolato e mini tazze di burro di arachidi di Reese.

    ingredienti

    Brownies:

    • 1 1/2 tazza di zucchero semolato
    • 1 1/2 tazze di zucchero di canna chiaro, confezionato
    • 1 tazza di burro salato, fuso
    • 4 uova grandi
    • 1 tuorlo d’uovo grande
    • 1/3 tazza di latte
    • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
    • 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 tazza di cacao amaro in polvere
    • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
    • spruzzo salino

    Gelato al burro di arachidi:

    • 1/4 tazza di burro, temperatura ambiente
    • 3/4 tazza di burro di arachidi cremoso
    • 1 tazza di zucchero a velo
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1-3 cucchiai di latte, se necessario

    Gelato al cioccolato:

    • 1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
    • 5 cucchiai di burro
    • 1 bustina mini cioccolatini Reese’s, scartati e sbriciolati

    Istruzioni

    Brownies:

    • Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
    • In una ciotola aggiungete lo zucchero semolato e di canna e il burro fuso. Sbattere fino a quando non sono ben amalgamati. Aggiungere le uova e il tuorlo, sbattendo dopo ogni aggiunta. Aggiungere il latte e l’estratto di vaniglia.
    • In una ciotola a parte mescolate la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale. Unite gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolate fino a quando non saranno ben amalgamati. L’impasto risulterà denso.
    • Versare la pastella in una teglia unta da 9×13 pollici e distribuirla in uno strato uniforme. Cuocete in forno a 350° per 35-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Far raffreddare completamente.

    Gelato al burro di arachidi:

    • Sbattere il burro e il burro di arachidi fino a che liscio. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia e sbattere ancora fino a che liscio. Aggiungere un po’ di latte, sbattendo bene fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Se necessario aggiungete altro latte o zucchero a velo per rendere il gelato più denso o più sottile.
    • Gelato morbido sopra brownies freddi. Mettete in frigo mentre preparate la copertura al cioccolato.

    Gelato al cioccolato:

    • Metti le gocce di cioccolato e il burro in una ciotola adatta al microonde. Microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando nel frattempo, fino a quando non sarà sciolto e liscio. Lasciar raffreddare per 3-4 minuti.
    • Distribuire uniformemente sui brownies congelati. Aggiungi sopra le tazze di burro di arachidi Reese’s tritate. Riponete in frigorifero per far insaporire il cioccolato.

    gradi

    Fai le istruzioni in anticipo: Questi brownies sono buonissimi preparati con 1-2 giorni di anticipo, conservati coperti in frigorifero. Il gelato al burro di arachidi può essere preparato con 1-2 settimane di anticipo. Portatela a temperatura ambiente prima di stendere i brownies.
    Istruzioni per il congelamento: I brownies al forno e al raffreddore possono essere congelati fino a 3 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero, o sul bancone, prima di aggiungere il gelato e la glassa.

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