Questo piatto unico caprese di pollo La ricetta è assolutamente sfiziosa, a base di petti di pollo al forno con una facile riduzione di balsamico e conditi con mozzarella fresca, pomodori e basilico.
Vuoi più pasti in una pentola? Prova il mio goulash americano, la pasta di pollo al limone o il pollo teriyaki!
Perché amo questo piatto:
- Come fare la caprese di pollo:
- 3-4 petti di pollo disossati e senza pelle*
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 3/4 cucchiaino di basilico essiccato
- 3/4 cucchiaino di foglie di origano essiccato
- sale e pepe
- 1/3 di tazza di cipolla rossa, tagliata a dadini
- 1/3 tazza di aceto balsamico
- 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro
- 1 spicchio d’aglio
- 2 pomodori roma, affettati
- 8 once di mozzarella fresca, a fette
- Basilico Fresco, Taglio Chiffonade
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Condire il pollo su entrambi i lati con 1 cucchiaio. olio, basilico, origano, sale e pepe.
- Scalda una padella capiente adatta al forno a fuoco medio-alto. Una volta caldo, aggiungere l’olio rimanente, poi il pollo e friggere velocemente il pollo, rigirandolo una volta, fino a doratura su entrambi i lati. Rimuovere sul piatto.
- Mescolare la cipolla rossa tagliata a dadini, l’aglio, l’aceto balsamico e lo zucchero di canna. Versare il composto nella padella e cuocere a fuoco basso, mescolando, per 3 minuti.
- Rimetti il pollo in padella e versaci sopra la salsa. Mettere la padella in forno e arrostire fino a quando il pollo non sarà cotto (165 gradi) , circa 10-20 minuti, a seconda dello spessore dei petti. Togliere dal forno.
- Accendete il forno sulla griglia.
- Ricoprite ogni pollo con una fetta di mozzarella fresca. Far bollire fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
- Servire subito, condito con pomodori freschi affettati e basilico fresco tritato e versare sopra la salsa di padella.
- prepara un pasto e servire il pollo alla caprese con insalata verde e pane fresco artigianale.
Rosolare i seni.
Prepara la salsa. Mescolare la cipolla rossa tagliata a dadini, l’aglio, l’aceto balsamico e lo zucchero di canna. Versare il composto nella casseruola e cuocere a fuoco basso.
Cuocere al forno: Rimetti il pollo in padella e versaci sopra la salsa. Mettere la padella in forno fino a quando il pollo è cotto.
Aggiungere il formaggio e cuocere. Condite ogni petto di pollo con una fetta di mozzarella fresca. Far bollire fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto.
Aggiungere pomodoro fresco a fette e basilico sopra.
prepara un pasto e servire il pollo alla caprese con insalata verde e pane fresco artigianale.
Istruzioni per la conservazione e il congelamento:
Negozio gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni. Mi godo il pollo tritato freddo sopra l’insalata, per pranzo!
Congelare: Puoi congelare il pollo prima di aggiungere il formaggio e i pomodori in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero, riscaldare e aggiungere gli ingredienti capresi.
Varianti della ricetta:
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Prescrizione
caprese di pollo
Questo è facile caprese di pollo La ricetta è assolutamente deliziosa, a base di petti di pollo cotti in una riduzione di balsamico e conditi con mozzarella fresca, pomodori e basilico.
Ingredienti US consueta metrica
Istruzioni
gradi
Pollo: se i vostri petti di pollo sono troppo spessi, potete dargli una farfalla tagliandoli a metà, orizzontalmente, per ottenere due metà di petto di pollo più sottili.
Negozio gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni. Mi godo il pollo tritato freddo sopra l’insalata, per pranzo!
Congelare: Puoi congelare il pollo prima di aggiungere il formaggio e i pomodori in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero, riscaldare e aggiungere gli ingredienti capresi.
Caprese di pollo alla griglia: Condire il pollo crudo come indicato, ma sulla griglia ben unta, fino a cottura. Aggiungere la mozzarella e chiudere il coperchio della griglia fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Aggiungere pomodoro e basilico e servire.
Pasta Di Pollo Caprese: Unite la salsa balsamica e servite il pollo alla caprese sulla pasta cotta ben calda, saltando la pasta con il sugo aggiuntivo.
Panino con pollo alla caprese: Cuocere il pollo in forno come indicato. Servite ogni petto cotto all’interno del vostro tipo preferito di pane tostato o panino croccante, con una fetta di mozzarella, pomodoro e una manciata di rucola. Decorate con sale e pepe e una piccola spruzzata di salsa balsamica.
