Como fazer maçãs carameladas perfeitas

Todas as minhas dicas e truques para torná-lo perfeito Maçãs Doces com caramelo caseiro ou comprado em loja e muitas ideias de cobertura para maçãs de caramelo gourmet!

Eu amo mergulhar coisas em caramelo e chocolate e compartilhei minha paixão por isso em várias receitas, incluindo barras de pretzel mergulhadas, morangos cobertos com chocolate e marshmallows de chocolate e caramelo favoritos dos meus filhos!

Quatro maçãs de caramelo caseiras no palito, em papel manteiga em um quadro branco.

Crescendo em Park City, Utah, sempre adorei passear pelas lojas e restaurantes divertidos da Main Street, incluindo parar na Rocky Mountain Chocolate Factory para uma deliciosa maçã caramelada gourmet! Adoro fazer maçãs carameladas em casa com minha família e minhas ideias de cobertura são inspiradas nas maçãs carameladas da minha juventude!

Maçãs carameladas são super fáceis de fazer usando molho caseiro de maçã caramelizada ou compradas em lojas (instruções para ambos!) .

Ingredientes para as maçãs carameladas:

    Como fazer maçãs carameladas perfeitas:

  1. Ideias principais:

      Armazenamento de doces da Apple:

      Estas lindas maçãs carameladas duram cerca de 2 semanas, armazenadas na geladeira. Eles são ótimos presentes para professores, amigos e vizinhos! Eu gosto de embrulhá-los em um pedaço de celofane com uma fita bonita.

      Considere experimentar estas guloseimas especiais:

        Prescrição

        Como fazer maçãs carameladas perfeitas

        Todas as minhas dicas e truques para fazer deliciosas maçãs carameladas com caramelo caseiro ou comprado em loja, e toneladas de ideias de cobertura para maçãs carameladas gourmet!

        Ingredientes Métrica habitual dos EUA

        • 20 maçãs médias (sinta-se à vontade no meio da receita de caramelo para fazer menos maçãs carameladas)
        • 1 lote de caramelo caseiro ou caramelo comprado em loja, veja nota*
        • 20 palitos de artesanato, palitos de picolé ou galhos resistentes
        • papel manteiga
        • Salsichas, se desejar, veja notas

        Instruções

        • Remova os caules da maçã, lave as maçãs em água muito quente por alguns segundos, depois seque-as com uma toalha de papel para remover qualquer cera ao redor da maçã. Se possível, coloque as maçãs na geladeira com algumas horas ou dias de antecedência para que possam esfriar bem antes de mergulhar.
        • Insira os palitos de artesanato verticalmente nas maçãs. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque as maçãs. Abra espaço na geladeira para caber a panela. Adicione todos os ingredientes em pratos rasos ou tigelas para que estejam prontos para servir. (Se adicionar chocolate derretido e depois cobertura, espere até que o caramelo seja adicionado às maçãs antes de mergulhar no chocolate derretido.)
        • Faça caramelo caseiro (isso levará cerca de 70 minutos) ou derreta caramelos pré-embrulhados comprados na loja (embalagem removida) em uma panela grande com 2 colheres de sopa de leite. Derreta em fogo médio até ficar homogêneo. (Ver notas.)
        • Deixe o caramelo esfriar por 3-5 minutos antes de mergulhar as maçãs. Se estiver muito quente, ele deslizará das maçãs com mais facilidade.
        • Pegue uma maçã pelo palito, mergulhe-a no caramelo, girando-a suavemente para cobrir todos os lados. Pegue e continue a agitar enquanto deixa escorrer o excesso de caramelo. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Trabalhe com cuidado e rapidez para submergir todas as maçãs e, se desejar, adicione os ingredientes imediatamente.
        • Repita com as maçãs restantes. Armazene as maçãs submersas imediatamente na geladeira por até duas semanas.

        Notas

        Doces comprados em lojas: Um 14 onças. um saco de caramelos pré-embrulhados fará cerca de 5 maçãs carameladas. Desembrulhe os caramelos e derreta-os em uma panela com 2 colheres de sopa. leite.

        Ideias de plugins:

        Tenha cuidado para não carregá-los com muito revestimento ou o revestimento ao redor da maçã ficará muito pesado e poderá escorregar.
        Torta de maçã caramelada: chocolate branco derretido polvilhado com uma mistura de açúcar mascavo e canela.
        Maçã Oreo Caramelo: Oreos triturados sobre caramelo quente, ou chocolate ao leite derretido ou chocolate branco amolecido sobre maçãs carameladas, depois coberto com Oreos triturados.
        Barra de chocolate maçãs carameladas: Adicione barras de chocolate às maçãs doces, como xícaras de manteiga de amendoim de Reese, dedos de manteiga, m & m’s, barras de briar, gotas de chocolate ou snickers.

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