Crisp triplo de frutas vermelhas

O mais fácil Crisp triplo de frutas vermelhas feito com framboesas congeladas, mirtilos e amoras para um recheio suculento de frutas vermelhas aninhado sob uma cobertura crocante de aveia.

Então acontece que você vai adorar batatas fritas de frutas tanto quanto eu! Algumas das minhas receitas de sobremesas mais populares são o meu BEST Apple Crisp e Peach Crisp, então eu sabia que era hora de compartilhar este delicioso Berry Crisp com todos vocês!

O que eu amo nesse Berry Crisp:

Prescrição

Crisp triplo de frutas vermelhas

O mais simples Triple Berry Crisp feito com frutas congeladas para um recheio suculento de frutas vermelhas aninhado sob uma cobertura crocante de aveia.

Ingredientes

Recheio de Crumble:

• 1 xícara de aveia à moda antiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 3/4 xícara de açúcar mascavo claro
• 1 colher de chá de canela em pó
• um pouco de sal
• 2/3 xícara de manteiga sem sal, derretida

Recheio de frutas:

• 4 1/2 xícaras de frutas vermelhas congeladas** framboesas, amoras e mirtilos
• 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
• Faça a cobertura primeiro combinando a aveia, farinha, açúcar, açúcar mascavo, canela e sal. Mexa para combinar.
• Despeje a manteiga derretida e mexa para incorporar. Pôr de lado.
• Em outra tigela, adicione as frutas congeladas, farinha, açúcar, sal, suco de limão e extrato de baunilha e mexa delicadamente para combinar.
• Despeje a mistura em uma caçarola de 8×8 polegadas ou tamanho similar ou prato de torta. Coloque os ingredientes da cobertura uniformemente por cima (diz «balão» porque a mistura será mais macia do que a cobertura seca normal, devido à manteiga derretida) .
• Asse no forno por 40-45 minutos até que a cobertura esteja dourada e as frutas estejam fervendo nas bordas.
• Retire do forno, desenforme sobre uma grade e deixe esfriar por pelo menos 7-10 minutos antes de servir. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha, se desejar.
• Cubra os restos e guarde na geladeira por até 5 dias.
• Você também pode gostar do crocante de maçã caseiro fácil!

Notas

*Eu uso a marca Costco, Kirkland de frutas congeladas chamada «Three Berry Blend», que inclui mirtilos, amoras e framboesas. *Você pode usar frutas frescas, mas pode ser necessário reduzir o tempo de cozimento em pelo menos 5 minutos.