Fontina en el horno Dip de queso inspirado en Ina Garten, la Contessa descalza. Este fácil aperitivo de vacaciones está elaborado con queso fontina italiano, aceite de oliva y especias frescas, todo al horno a la perfección con burbujas y servido con pan francés crujiente.

Una sartén de hierro fundido con salsa de queso fontina en el horno, rebanadas de pan al fondo y una mano que saca una cucharada de la salsa de queso con una rebanada de pan.

Dip de queso Fontina al horno

Algo sobre nombres de quesos fantásticos, como fontina, suena realmente intimidante. Sin embargo, si se siente intimidado por esta receta, le aseguro que puede ser el aperitivo MÁS FÁCIL que haya hecho nunca. Puede hacer esta sencilla receta de salsa de queso en pocos minutos e impresionar a todos sus invitados porque tiene un aspecto y un gusto tan especiales y delicioso.

¿Qué queso es mejor para la salsa de queso o la fondue?

Cuando se trata de salsa de fondue o queso en el horno, cuanto mejor sea el queso, mejor será la salsa. Esto normalmente significa pagar un precio más alto por un queso más caro.¡Los quesos suaves y suaves como la fontina, el gruyere o el queso gouda funcionan muy bien!

¿Qué es Fontina?

La fontina es un queso italiano elaborado con leche de vaca que tiene un sabor suave y suave. La fontina es un gran queso que se utiliza a menudo para hacer fondue de queso o salsa de queso en el horno.

Cómo hacer Fontina en el horno:

Cortar el queso fontina en dados y poner en una sartén de hierro fundido. Verter aceite de oliva sobre el queso.

Los ingredientes necesarios para la fontina al horno incluyen cuñas de queso fontina, dientes de ajo, aceite de oliva y hierbas frescas junto a otra foto de una sartén de hierro fundido con dados de queso fontina y aceite de aceituna por encima.

Mezclar las hierbas frescas y sacudirlas por encima de aceite de oliva y queso. Agregar un poco de sal y pimienta y poner la sartén debajo del grill durante 6 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbuja.Procesa las fotos de fontina en el horno en una sartén de hierro fundido antes de entrar en el horno y después de haberla cocido.

Servir la fontina al horno inmediatamente con rodajas de una baguette crujiente o incluso con verduras.

¿Qué diferencia existe entre la fontina en el horno y la fondue de queso?

La fontina en el horno es muy similar a la mayoría de recetas de fondue. Sin embargo, muchas recetas de fondue le piden que ralle el queso ya menudo piden almidón de maíz, cosa que esta receta no hace. Esta receta utiliza varios ingredientes sencillos, como hierbas frescas, queso y aceite de oliva, y es extremadamente rápida y fácil de preparar.

Una pequeña rodaja de baguette enclavada en una salsa de queso fontina caliente en una sartén de hierro fundido.

Receta

Fontina en el horno

Dip de queso Fontina en el horno inspirado en Ina Garten, la Barefoot Contessa. Este sencillo aperitivo de vacaciones está elaborado con queso fontina italiano, aceite de oliva y especias frescas, todo al horno a la perfección con burbujas y servido con pan francés crujiente.

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de queso fontina, eliminada la piel y cortado en dados de 1 pulgada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva (el aceite de oliva de alta calidad funciona mejor)
  • 6 dientes de ajo, cortados en rodajas finas
  • 1 cucharada de tomillo fresco, picada
  • 2 cucharaditas de romero fresco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra reciente molida
  • 1 baguette francesa crujiente, troceada cuando esté lista para comer

Instrucciones

  • Antes de precalentar el horno, mueva una rejilla del horno y colóquela a unas 5 pulgadas del fuego. (en el bastidor inferior)
  • Encienda el horno de la brasa al máximo.
  • Montar sus dados de queso Fontina en el fondo de una sartén grande de hierro fundido. Asegúrese de separarlos. Verter un chorro de aceite de oliva por encima del queso.
  • En un cuenco pequeño, combine el ajo, el tomillo fresco y el romero fresco. Espolvorear la mezcla sobre el queso y el aceite de oliva.
  • Agregar sal y pimienta y colocar la sartén debajo del grillo durante unos 6 minutos o hasta que el queso haga burbujas y empiece a dorarse.
  • Sirva inmediatamente con la varilla francesa.

Notas

Receta inspirada en Ina Garten, Food Network.

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