Esto Fácil olla instantánea Stroganoff está hecho con carne molida de ternera, setas y cebolla, cocinadas junto con fideos de huevo todo en la olla instantánea. Una receta de olla instantánea realmente fácil de «botarlo y olvidarlo».

Si le gustan las recetas de olla instantánea «verterlo y olvidarlo», definitivamente debería probar, Instant Pot Pollo y Arroz, Instant Pot Pasta con albóndigas o Instant Pot Pollo y Salchicha Jambalaya.

Un cuenco con olla instantánea stroganoff hecho con fideos de huevo, carne picada de ternera y setas.

Fácil olla instantánea Stroganoff

Como he estado continuamente desarrollando recetas de ollas instantáneas sencillas, me he dado cuenta de que necesito unas cuantas recetas de ternera molida de olla instantánea más. También me encanta hacer recetas de olla instantánea todo en una que realmente destacan la belleza de la olla instantánea. Este Instant Pot Stroganoff es todo lo que esperaba que fuera y mucho más.

Notará que otras recetas de olla instantánea stroganoff utilizan carne de carne de carne o guiso de ternera. Esta receta está adaptada de mi receta de stroganoff para cocinar porque quería hacer una receta de stroganoff de ternera molida para la olla instantánea. Me encanta que esta receta utilice carne molida de ternera en lugar de bistec porque es barata, cómoda y más fácil de hacer que otras recetas de olla instantánea stroganoff.

Otras recetas de olla instantánea de stroganoff requieren que coine el bistec a presión antes de cocinar toda la comida.¡El método que utilizo es mucho más fácil y está listo en menos de 30 minutos! Mi marido bautizó oficialmente esta su nueva receta de olla instantánea favorita.

Cómo hacer Instant Pot Stroganoff:

      Cómo duplicar la olla instantánea Stroganoff:

      Para duplicar la olla instantánea stroganoff, simplemente doble todos los ingredientes pero mantenga el tiempo de cocción igual! (La olla instantánea tardará un poco más en presionar) .

      ¿Se puede congelar carne de ternera stroganoff?

      No recomendaría congelar esta receta porque no creo que tenga un buen gusto recalentado de congelado. Si decide congelarlo, hágalo antes de añadir la crema agria.

      ¿Puedo hacer esta receta de olla instantánea en la cocina?

      ¡Sí! Si no tiene una olla instantánea, puede hacer esta receta fácilmente en la cocina con mi receta Easy Beef Stroganoff.

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        Receta

        Fácil olla instantánea Stroganoff

        Este Easy Instant Pot Stroganoff está hecho con carne picada, setas y cebolla, cocinados junto con fideos de huevo todo en la olla instantánea.

        Ingredientes

        • 1 libra de ternera molida (o pavo o cerdo molido)
        • sal y pimienta negra reciente molida
        • 1 cebolla pequeña, picada
        • 1 diente de ajo, picado
        • 8 onzas de setas de botón blanco, cortadas en rodajas
        • 1 cucharada de harina para todo uso
        • Lata de 10,5 onzas de crema de sopa de setas (o casera)
        • 2 1/4 tazas de caldo de ternera bajo en sodio
        • fideos de huevo de 8 onzas de ancho
        • 1/3 taza de crema agria (o yogur griego)
        • 2 cucharadas de perejil fresco picado, picado

        Instrucciones

        • Gire la olla instantánea para sofreírla. Cuando la olla esté caliente, rociar el fondo con spray de cocina (o añadir un poco de aceite) y añadir carne picada. Dorar la carne, rompiéndola en trozos pequeños a medida que se cuece, y aliñarla con sal y pimienta. Retire cualquier exceso de grasa.
        • Agregue la cebolla, el ajo y las setas a rodajas y sofríelo durante 1 minuto.
        • Agregue la harina, la crema de champiñones casera o en conserva, el caldo de ternera y los fideos y remueve para combinar.
        • Asegúrese de la tapa de la olla instantánea y gire la válvula en la posición cerrada. Cocinar en Configuración manual o Configuración alta presión durante 2 minutos.
        • Una vez completada la cocción a presión, utilice una liberación rápida. (Si el líquido basura del botón, cierre el botón, espere 30 segundos y vuelva a soltar la presión. También puede girar el botón a la mitad de forma que sólo se libere una pequeña cantidad de vapor.)
        • Retire la tapa con cuidado y remueva la mezcla. Dejar que la mezcla se enfríe durante unos minutos y, a continuación, añadir la crema agria, el perejil, más sal y pimienta al gusto.

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