Frango inteiro na fritadeira

este Frango inteiro na fritadeira A receita produz o MELHOR frango inteiro, suculento, com uma pele perfeitamente crocante. Eles levam apenas alguns minutos para serem preparados e são tão saborosos e deliciosos.

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Um frango inteiro, cozido na fritadeira, servido em um prato.

Por que eu amo esta receita de fritadeira:

    Como fazer frango inteiro na fritadeira:

    Preparação de frango: Seque o frango com papel toalha. Descarte o pescoço e os pequenos da cavidade do frango.

    Um frango inteiro em uma bandeja, com manteiga e temperos para preparar o frango inteiro na fritadeira.

    Adicione a manteiga sob a pele: Solte a pele da carne do peito de frango. Espalhe uma colher de sopa de manteiga amolecida sob a pele de cada peito, alisando-a em uma camada uniforme.

    A manteiga amolece sob a pele de um frango inteiro cru.

    Estação: Escovar azeite do lado de fora do pássaro, em seguida, polvilhe o tempero por todo o lado.

    Um frango inteiro com tempero de aves por toda parte, pronto para cozinhar na airfryer.

    frito ao ar: Pré-aqueça a fritadeira, se necessário. Coloque o frango inteiro, com o peito para baixo, na cesta da fritadeira; isso ajudará todos os sucos a chegarem à carne do peito enquanto ela cozinha, garantindo que ela permaneça úmida. Cozinhe o frango a 350 graus por 30 minutos.

    Um frango inteiro, colocado com o peito para baixo em uma cesta de fritadeira.

    Virar: Abra a fritadeira e vire cuidadosamente o peito de cabeça para baixo. Coloque-o de volta na fritadeira a 350 graus por 15-30 minutos, ou até que um termômetro de carne leia 165 graus.

    Um frango inteiro que é cozido em uma fritadeira, virado com o peito para cima.

    Descanso frango por 15 minutos antes de cortar. Sirva com purê de batatas, muffins caseiros e esta salada de maçã e noz-pecã!

    molho: Use os pingos do fundo da cesta da fritadeira para fazer o molho de frango.

    Faça uma refeição e sirva com:

      Instruções de armazenamento e congelamento:

      Para guardar: Retire os restos de carne de frango dos ossos e guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Use a carcaça restante para fazer caldo de galinha para sopa de macarrão de galinha caseira.

      Congelar: Armazene a carne de frango em um saco de congelação no congelador por até 3 meses. Use-o em White Chicken Chili, Chicken Noodle Soup ou Chicken Pot Pie! Você também pode congelar a carcaça de frango para fazer caldo de galinha caseiro mais tarde.

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      • Prescrição

        Frango inteiro na fritadeira

        A melhor receita de frango com fritadeira a ar é suculenta, saborosa e tem uma pele perfeitamente crocante. Eles levam apenas alguns minutos para serem preparados e são sempre os favoritos da família!

        equipamento

        Ingredientes Métrica habitual dos EUA

        • 2 colheres de sopa de manteiga com sal, amolecida
        • Azeite de oliva
        • 1 frango inteiro (cerca de 3-5 libras)
        • 2 colheres de sopa de tempero de aves / frango

        Tempero de aves/frango*:

        • 3 colheres de chá de sal
        • 2 colheres de chá de páprica defumada ou normal
        • 2 colheres de chá de açúcar mascavo
        • 1 ½ colheres de chá de pimenta preta
        • 1 colher de chá de cebola em pó
        • 1 colher de chá de alho em pó
        • 1 colher de chá de tomilho seco
        • 1/8 colher de chá de pimenta caiena, ou mais, se você gosta mais picante

        Instruções

        • Combine os ingredientes para temperar as aves em uma tigela. Pôr de lado.
        • Retire o frango do recipiente e seque com papel toalha. Retire e descarte o pescoço e pequenos pedaços da cavidade do frango.
        • Solte a pele da carne do peito de frango passando uma pequena espátula ou os dedos suavemente sob a pele. Espalhe 1 colher de sopa de manteiga amolecida sob a pele de cada peito e alise-a em uma camada uniforme.
        • Pincele a parte externa da ave com um pouco de óleo e, em seguida, polvilhe o tempero por toda a parte externa.
        • Coloque todo o lado do peito de frango para baixo na cesta da sua fritadeira. Isso ajudará todo o suco a chegar à carne do peito durante a primeira parte do cozimento, garantindo que ela permaneça úmida.
        • Defina a fritadeira para 350 graus e cozinhe o frango por 30 minutos. Após 30 minutos, retire a cesta e vire o peito para cima. Coloque-o de volta na fritadeira a 350 graus por 15-30 minutos, ou até que um termômetro de carne leia 165 graus.
        • Deixe o frango descansar por 15 minutos antes de cortar. Apreciar!
        • Use os pingos do fundo da fritadeira para fazer o molho, se desejar.

        Notas

        Tempero para aves: Você pode substituir 2 colheres de sopa de seu tempero favorito de frango ou ave.
        Servir com:

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