Frango para fritar a ar

Dourado, crocante, perfeitamente suculento fritadeira de frango Licitações não poderia ser mais fácil de fazer e pode ser servido de várias maneiras.

Eu tenho tantas receitas fantásticas de fritadeira, como queijo grelhado, fatias de batata e asas de frango!

Frango na Air Fryer servido em uma cesta com molho.

Eu amo uma boa cesta de frango e batatas fritas tanto quanto meus filhos, e esses Tenders de Frango Air Fryer ganham o polegar de todos! Sirva com batatas fritas assadas ou fritas e qualquer molho favorito, como Molho Barbecue, Molho Ranch, Ketchup ou Chick-fil-A!

Como fazer o filé de frango na airfryer:

Marinar: Coloque os pedaços de frango em uma tigela ou saco com zíper com suco de picles e deixe marinar por 30 minutos.

Frango macio marinado em suco de picles.

Faça o pão: Adicione a farinha, açúcar em pó, páprica, pimenta preta, pimenta em pó, sal e fermento em um saco com zíper.

Preparação da mistura de ovos: Adicione o leite e o ovo em uma tigela separada e misture. Pré-aqueça a fritadeira a 360 graus.

Cubra o frango: Retire o frango da marinada de picles e adicione-o à tigela com a mistura de ovos. Retire as postas e coloque-as no saco com zíper com os temperos secos. Feche e agite o saco para cobrir uniformemente todos os pedaços de frango.

Quatro fotos de processo para mergulhar os pedaços de frango no ovo, empanar e adicionar a uma cesta de fritadeira.

Cozinhar: Pulverize o fundo da cesta de fritura com spray de cozinha antiaderente. Retire cada lombo do saco e coloque os lombos em uma única camada no fundo da cesta de fritura. Separe-os para que não grudem. Pulverize generosamente a parte superior de cada pedaço de frango com spray de cozinha para que nenhuma farinha fique visível. Em seguida, vire o frango na cesta de fritura e regue o outro lado.

Armazena o frango cozinhando em uma cesta de fritadeira.

frito ao ar: Cozinhe o frango por 6 minutos a 360 graus. Abra a fritadeira, vire o frango para o outro lado e pulverize a parte superior com spray de cozinha novamente. Aumente a temperatura da fritadeira para 400 graus e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até ficar crocante e cozido.

Servir com:

    Instruções de congelamento:

    Congelar: Congele os pedaços de frango cozidos em um saco ou recipiente seguro para congelamento por até 3 meses. Descongele durante a noite na geladeira e, em seguida, reaqueça na fritadeira a 380 graus até dourar, crocante e aquecido.

    Variações da receita:

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      • Prescrição

        Frango para fritar a ar

        A Melhor Receita de Tenders de Frango na Air Fryer resulta em frango perfeitamente suculento, crocante e dourado. Eles não poderiam ser mais fáceis de fazer e podem ser servidos de várias maneiras!

        equipamento

        Ingredientes Métrica habitual dos EUA

        • 2 quilos de peito de frango cru
        • 1/2 xícara de suco de picles
        • 1/2 xícara de leite
        • 1 ovo grande

        Pão para frango macio:

        • 1 xícara de farinha de trigo
        • 3 colheres de açúcar em pó
        • 1/2 colher de chá de páprica
        • 1/2 colher de chá de pimenta em pó
        • 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora
        • 1/2 colher de chá de sal
        • 1/2 colher de chá de fermento em pó

        Instruções

        • Marinar: Coloque os pedaços de frango em uma tigela ou saco com zíper com o suco da marinada e deixe marinar por 30 minutos.
        • Faça o pão: Adicione a farinha, açúcar em pó, páprica, pimenta preta, pimenta em pó, sal e fermento em um saco com zíper.
        • Preparação da mistura de ovos: Adicione o leite e o ovo em uma tigela separada e misture. Pré-aqueça a fritadeira a 360 graus.
        • Cubra o frango: Retire o frango da marinada de picles e adicione-o à tigela com a mistura de ovos. Com uma colher, deixe escorrer o excesso da mistura de ovos e coloque em um saco com zíper com os temperos secos. Feche e agite o saco para cobrir uniformemente todos os pedaços de frango.
        • Frito ao ar: Pulverize o fundo da cesta de fritar com spray de cozinha antiaderente. Retire cada lombinho do saco, sacudindo bem para retirar o excesso de farinha, e coloque os lombos em uma única camada no fundo da cesta de fritura (você provavelmente precisará fazer dois lotes) . Separe-os para que não grudem. Pulverize generosamente a parte superior de cada pedaço de frango com spray de cozinha para que nenhuma farinha fique visível. Em seguida, vire o frango na cesta de fritura e regue o outro lado.
        • Frite o frango a 360° por 6 minutos. Fritadeira ao ar livre, vire os pedaços de frango para o outro lado, pulverize novamente com spray de cozinha. Aumente a temperatura da fritadeira para 400 graus e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até ficar crocante e cozido. (O tempo exato de cozimento varia de acordo com o tamanho de seus tenders, sua fritadeira, etc.) .

        Notas

        Instruções de congelamento: Congele os pedaços de frango cozidos em um saco ou recipiente seguro para congelamento por até 3 meses. Descongele durante a noite na geladeira e, em seguida, reaqueça na fritadeira a 380 graus até dourar, crocante e aquecido.

        Nuggets de frango mais saudáveis: Pule o açúcar em pó e use farinha de trigo integral ou panko em vez de farinha de trigo.
        Sem glúten: Use farinha sem glúten ou farinha de rosca.
        tendências de frango picante: Adicione 1 a 2 colheres de chá de pimenta caiena à mistura de farinha.
        Nuggets de frango no forno: prepare o mesmo e asse em uma assadeira de forno 400 graus F por 10 minutos. Vire e cozinhe por mais 5-10 minutos, ou até ficar cozido.

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