Gulasch americano (Beefaroni)

È facile, un piatto goulash americano (noto anche come Beefaroni) è l’epitome del comfort food e un pasto che tutta la famiglia adorerà! Si inizia con un gustoso ragù di carne fatto in casa, poi con i maccheroni cotti nel sugo e si conclude con una pioggia di formaggio.

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Una ciotola piena di goulash americano fatto con maccheroni, salsa e carne macinata.

Se non hai familiarità con il goulash americano, potresti averlo chiamato «beefaronio» da bambino. Comunque sia, se hai mai preparato questo piatto da zero, preparati a pulire la ciotola! È gustoso e saziante e, soprattutto, puoi averlo in tavola in meno di 30 minuti con una sola pentola da lavare in seguito!

Come fare il Gulasch americano (Beefaroni) :

soffriggere la cipolla in padella con olio per qualche minuto. Aggiungere l’aglio. Aggiungere la carne macinata e rettificare bene con sale e pepe. Cuocere, spezzettandolo in piccoli pezzi mentre cuoce. Aggiungere tutte le spezie secche e cuocere per 1-2 minuti.

Carne macinata rosolata, cipolla saltata e spezie, in padella.

agitare concentrato di pomodoro, salsa di pomodoro, zucchero, Worcestershire e 1 ½ tazza di brodo di manzo. Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti.

Salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro e brodo aggiunti a carne macinata cotta, cipolla e spezie per fare il goulash americano.

versare Ulteriore ¾ tazza di brodo e pasta cruda. Cuocete fino a quando la pasta sarà tenera.

Tagliatelle di maccheroni secchi al gomito aggiunti al ragù di carne in padella.

Aggiungere il formaggio che ha finito di graffiare e si lascia sciogliere.

Gulasch americano cotto in padella, con aggiunta di formaggio cheddar grattugiato.

Istruzioni per l’anticipo e il blocco:

Di avanzare: Questo pasto va servito subito, ma gli avanzi possono essere conservati in un contenitore in frigorifero per alcuni giorni e riscaldati nel microonde.

Congelare: Raffreddare completamente, quindi mettere in un contenitore per congelatore per un massimo di 2 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero prima di riscaldare. Se necessario, aggiungete un filo di brodo aggiuntivo durante il riscaldamento.

Cuocete il beefaronio in una padella capiente aiutandovi con un cucchiaio da portata di legno.

Varianti della ricetta:

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    Prescrizione

    Gulasch americano (Beefaroni)

    Questo Easy One Pot American Goulash (aka Beefaroni) è l’epitome del comfort food e un pasto che tutta la famiglia adorerà! Si inizia con un gustoso ragù di carne fatto in casa, poi con i maccheroni cotti nel sugo e si conclude con una pioggia di formaggio.

    Ingredienti US consueta metrica

    • 1 cucchiaio di olio d’oliva
    • 1 cipolla grande, tagliata a dadini
    • 3 spicchi d’aglio tritati
    • 1 manzo magro o tacchino gratuito
    • Sale e pepe a piacere
    • 1 cucchiaio di prezzemolo secco
    • 2 cucchiaini di basilico essiccato
    • 1 cucchiaino OGNI aglio in polvere e paprika
    • 1/2 cucchiaino OGNI origano essiccato e peperoncino in polvere
    • un pizzico di peperoncino tritato
    • 6 once di concentrato di pomodoro
    • 15 once di salsa di pomodoro
    • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
    • 1 cucchiaio di zucchero semolato
    • 2 1/2 tazze di brodo di manzo a basso contenuto di sodio, diviso
    • 1 ½ tazza di spaghetti al gomito (8 once) , crudi
    • 1 tazza di formaggio cheddar appena grattugiato

    Istruzioni

    • Scaldare una padella ampia con i lati, a fuoco medio. Aggiungere l’olio. Una volta caldo, aggiungete la cipolla e fatela appassire per qualche minuto per renderla tenera e traslucida. Aggiungere l’aglio e lasciare cuocere per 30 secondi.
    • Mettere da parte la cipolla e aggiungere la carne macinata e rettificare bene con sale e pepe. Cuocete fino a doratura, rompendolo in piccoli pezzi mentre cuoce. Aggiungere tutte le spezie secche e cuocere per 1-2 minuti.
    • Aggiungere il concentrato di pomodoro, la salsa di pomodoro, lo zucchero, il Worcestershire e 1 ½ tazza di brodo di manzo. Cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti. Assaggia e aggiungi altri condimenti, se necessario.
    • Aggiungere un altro ¾ tazza di brodo e la pasta cruda. Cuocete fino a quando la pasta sarà tenera. Unite il formaggio fresco grattugiato e fatelo sciogliere. Servire subito.

    gradi

    Di avanzare: Questo pasto va servito subito, ma gli avanzi possono essere conservati in un contenitore in frigorifero per alcuni giorni e riscaldati nel microonde.

    Congelare: Raffreddare completamente, quindi riporre in un contenitore adatto al congelatore per un massimo di 2 mesi. Scongelare per una notte in frigorifero prima di riscaldare. Se necessario, aggiungete un filo di brodo aggiuntivo durante il riscaldamento.
    Bistecca Istantanea In Pentola: Cuocere la cipolla e la carne macinata nella pentola istantanea sull’impostazione del soffritto. Scolare il grasso e aggiungere le spezie secche e cuocere per 1 minuto. Spegnere Instant Pot e aggiungere il concentrato di pomodoro, la salsa di pomodoro, lo zucchero, il Worcestershire e 1 ½ tazza di brodo di manzo (non aggiungere altro brodo di manzo) . Versare i maccheroni, mescolare e mettere il coperchio sul sigillo e mettere ad alta pressione per 5 minuti. A cottura ultimata, fare uno sgancio rapido, mescolare e aggiungere il formaggio grattugiato.
    Befaroni in pentola di coccio: Cuocere la cipolla e la carne macinata sul fuoco. Aggiungere le spezie secche e cuocere per 2 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro, la salsa di pomodoro, lo zucchero, il Worcestershire e 1 tazza di brodo di manzo e cuocere a fuoco vivo per 2 ore oa fuoco basso per 4 ore. Cuocere la pasta a parte. Aggiungere le tagliatelle cotte e il formaggio grattugiato e mescolare fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

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