Este premiado Helado de Naranja La receta está hecha con zumo de naranja recién exprimido y hace la delicia más deliciosa en un caluroso día de verano.
Cuando digo que esta receta de helado de naranja es «premiada»,¡es la verdad! Cuando era pequeña, mi tía Judy participó en un concurso en Lagoon, en Utah,¡y ganó la cinta del primer puesto! Compartió la receta con mi madre y fue uno de mis postres congelados preferidos de pequeña. El sabor cremoso de naranja es increíble y tan refrescante, además de no podría ser más fácil.
Cómo hacer un helado de naranja:
- Máquina de helado
- 2 ¼ tazas de zumo de naranja recién exprimido (6-8 naranjas)
- 1 1/2 cucharadas de zumo de limón (o sustituto)
- 3/4 taza de azúcar granulado (o más si es necesario, si las naranjas no son demasiado dulces)
- 2 tazas de nata
- 1 cucharada de gelatina de naranja*
- Agregue el zumo de naranja, el zumo de limón y el azúcar a un cuenco y remueve bien para combinar. Pruebe y añada un poco más de azúcar si no es suficientemente dulce. Batir la nata y la gelatina de naranja.
- Congelar/batir según las instrucciones del fabricante de helados. * Si utiliza una heladera eléctrica moderna (que no requiere hielo/sal) , congela el cuenco de la heladera durante la noche y refrigerar la mezcla líquida durante varias horas (o durante la noche) antes de batir. Ambos deben enfriarse completamente.
- Almacene en el congelador durante 1-2 semanas, en un recipiente hermético con un envoltorio de plástico contra la superficie para evitar que se cristalice.
Variaciones:
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Receta
Helado de Naranja
Esta receta galardonada de helado de naranja está hecha con zumo de naranja recién exprimido y hace la delicia más deliciosa en un caluroso día de verano.
Equipamiento
Ingredientes
Instrucciones
Notas
*Hace unas 4 tazas de helado.
Gelatina: Puede sustituir ½-1 cucharadita de aceite de naranja en lugar de gelatina. (Cuando contacté con Judy, me dijo que ahora prefiere el aceite de naranja, para el sabor) .
Crema: Puede sustituir la mitad y la mitad, pero el helado no será tan espeso y cremoso.
Variaciones:
