Jarabe de Pancake casero hecha con leche de mantequilla, es una receta fácil que tarda sólo 10 minutos en hacer. Después de saber hacer jarabe, nunca lo comprarás más.
Usted se sorprenderá lo sencilla que es hacer esta receta de jarabe de panqueques. Siempre hago un doble lote de jarabe casero y lo guardo en la nevera. A mi familia le encanta con muchas recetas de desayuno, como las clásicas tostadas francesas y las crepes de leche de mantequilla!
Jarabe de Pancake casero
Espero que los científicos sigan apoyando el desayuno como la comida más importante del día para que¡ME ENCANTA el desayuno! Últimamente a mis hijos les encanta hacer crepas caseras con una variedad o cobertura dulce y salada. Sin embargo, las recetas clásicas de desayuno serán siempre mis preferidas; Panqueques alemanes, gofres belgas, pan tostado francés y panqueques de leche de mantequilla son las mejores recetas de mi arsenal. Y puede apostar que me encanta servir esta receta casera de jarabe de panqueques con todos estos clásicos del desayuno.
Ingredientes en jarabe casero:
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar granulado
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 taza de leche de mantequilla
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Comience por fundir la mantequilla en una cazuela grande. (Asegúrese de que su cazuela sea grande porque el azúcar hará espuma y aumentará significativamente una vez añada el bicarbonato de sodio) .
- Agregue el azúcar, la leche de mantequilla, la vainilla y la canela y bata para combinar.
- Llevar la mezcla a ebullición y, una vez hierva, dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos mientras remueve constantemente.
- Agregue el bicarbonato de sodio y déjelo cocer 30 segundos más, removiendo constantemente. (Aquí es donde llena nota la espuma de jarabe y sube) .
- Retirar el almíbar del fuego y dejar reposar un par de minutos antes de servir. Sirva el jarabe casero caliente o guárdelo en la nevera.
Cómo hacer jarabe casero:
Comience por fundir la mantequilla en una cazuela grande. (Asegúrese de que su cazuela sea grande porque el azúcar hará espuma y aumentará significativamente una vez añada el bicarbonato de sodio) .
Agregue el azúcar, la leche de mantequilla, la vainilla y la canela y bata para combinar.
Llevar la mezcla a ebullición y, una vez hierva, dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos mientras remueve constantemente.
Agregue el bicarbonato de sodio y déjelo cocer 30 segundos más, removiendo constantemente. (Aquí es donde llena nota la espuma de jarabe y sube) .
Retirar el almíbar del fuego y dejar reposar un par de minutos antes de servir. Sirva el jarabe casero caliente o guárdelo en la nevera.
¿Qué puedo utilizar en lugar de jarabe para crepes?
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- Receta
Jarabe de Pancake casero
El jarabe de panqueques casero elaborado con mantequilla y azúcar moreno es una receta fácil que tarda sólo 10 minutos en hacerse. Después de saber hacer jarabe, nunca lo comprarás más.
Ingredientes
Instrucciones
Notas
Receta adaptada de The Stay at Home Chef.
