Esto delicioso Lox Bagel La receta sólo tarda 5 minutos en hacer, usando su bagel preferido, queso crema de hierbas, salmón ahumado, cebolla roja, alcaparras y eneldo fresco.

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Dos bageles de lox servidos en un plato, cubiertos con queso crema, salmón, alcaparras, eneldo y cebolla.

He tenido la suerte de tener unos Lox Bagels bastante increíbles en mi vida, incluidas de algunas tiendas de bagel muy populares de Nueva York,¡pero hacerlos en casa es muy fácil y divertido! Los ingredientes frescos y de alta calidad son la parte más esencial, y el resto sólo toma 5 minutos de su tiempo.

Ingredientes necesarios:

    Cómo hacer un Lox Bagel:

    Bageles en rodajas: Cortar los bageles abiertos y repartirlos generosamente con queso cremoso.

    Una foto de proceso de dos imágenes que muestra un bagel cortado en rodajas y, a continuación, se lleva este bagel con queso crema de hierbas.

    Añade cobertura: Coloque rodajas finas de salmón ahumado por encima, luego unas rodajas de cebolla roja, alcaparras y un poco de eneldo fresco.

    Dos fotos de proceso que muestran un bagel de queso cremoso con salmón ahumado, y después cubierto con cebolla roja, alcaparras y eneldo fresco.

    ¿Qué es Lox?

    El lox es un solomillo de salmón que después se salta, y se puede fumar o no. A menudo se sirve en un bagel como esta receta de lox y bagels.

    ¿Qué son las alcaparras?

    Las alcaparras son los cogollos florales comestibles que provienen de la alcaparra (Capparis Spinosa) . A menudo están en escabeche y añaden un delicioso sabor picante en los platos. Se utilizan más a menudo en recetas mediterráneas o italianas. (Los encontrará en mi salsa de pollo piccata y tártara) .

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      • Receta

        Lox Bagel

        Esta deliciosa receta de Lox Bagel sólo tarda 5 minutos en hacer, usando su bagel preferido, queso crema de hierbas, salmón ahumado, cebolla roja, alcaparras y eneldo fresco.

        Ingredientes Métrica habitual de EE.UU.

        • 6 bageles
        • 2/3 taza de queso crema con sabor a hierbas y cebollino, o normal
        • 10 oz de salmón ahumado frío o rodajas de loche
        • 3 cucharadas de alcaparras
        • Pequeño trozo de cebolla roja, cortada en rodajas finas
        • 1/3 taza de eneldo fresco, picado
        • Otros complementos opcionales: pepino en rodajas finas, tomate, aguacate

        Instrucciones

        • Cortar los bageles abiertos y repartirlos generosamente con queso cremoso.
        • Agregar rodajas finas de salmón ahumado por encima. Encima unas rodajas de cebolla roja, alcaparras y un poco de eneldo fresco. También puede convertirlo en un sándwich de bagel.

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