Pan de semillas de amapola de limón

Pan de semillas de amapola de limón con un helado dulce de naranja limón es una de mis recetas de pan rápido fáciles favoritas. Esta es una gran receta para el desayuno o merienda con amigos. Es tierno y húmedo.

Pan de amapola de limón con esmalte, y con 4 rebanadas cortadas y el resto del pan entero.

Uno de mis amigos me trajo una barra de ese pan dulce de semillas de amapola de limón cuando llegué del hospital con mi primer recién nacido. Sinceramente, puedo admitir que devoré todo el pan y¡ni siquiera me sentí mal! (Lo culpé a que tenía mucha hambre para amamantar a mi niño:-) .

Tenía muy buen gusto, y ahora es uno de esos alimentos que siempre nos trae los mejores recuerdos de los primeros días con un nuevo bebé.

La receta original es de aquí, pero mi amigo había omitido algunos ingredientes innecesarios y añadió un sabor de limón.¡Esta nueva versión es genial!

Cómo hacer pan de semillas de amapola con limón:

Mezclar los ingredientes secos y húmedos en cuencos separados. A continuación, removerlos suavemente, sólo hasta que se combinan.

Verter la masa en dos sartenes de 9 pulgadas que se han forrado con papel de cera o papel pergamino, y los lados de la sartén rociados ligeramente con spray de cocina.

Procesa las fotos para hacer pan de semillas de amapola con limón incluido la masa en un cuenco grande de vidrio con una espátula, junto a otra foto del pan cocido en una sartén.

Cocer en el horno durante 50 minutos – 1 hora, o hasta que se introduzca un palillo salga limpio. Enfriar durante 5 minutos en la sartén antes de invertir los panes sobre una rejilla.

Haga el esmalte combinando el azúcar en polvo, el zumo de limón y naranja y la vainilla. Rocíe el esmalte sobre el pan caliente.

Una barra de pan de semillas de amapola con limón con un esmalte encima.

Esta receta hace 2 panes, así que es perfecto para compartir con un amigo, tal y como lo hizo el mío conmigo. También puede congelar el otro pan en una bolsa de cremallera del congelador. Deje que el pan llegue a temperatura ambiente antes de cortarlo.

Rebanadas de pan de semillas de amapola de limón derechas, apiladas una de la otra.

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Receta

Pan de semillas de amapola con limón

El pan de semillas de amapola de limón con un helado dulce de naranja de limón es una de mis recetas de pan rápido fáciles favoritas.

Ingredientes

Para el pan:

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de semillas de amapola
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón (piel de limón rallada)
  • 1 taza de aceite (aceite vegetal o de canola)
  • 3 huevos grandes
  • 1 1/2 taza de leche
  • 2 tazas de azúcar granulado
  • 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para el esmalte:

  • 1/4 taza de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de azúcar en polvo

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Forre la parte inferior de dos sartenes de 9 pulgadas con un trozo de pergamino o papel encerado. Rocíe ligeramente los lados de la sartén con spray de cocina.
  • Mezclar la harina, la sal, la levadura y las semillas de amapola. En un cuenco separado mezclar el azúcar, la leche, los huevos, el zumo de limón, la ralladura de limón, el aceite y la vainilla.
  • Agregue los ingredientes húmedos y remueva hasta que se acabe de combinar. Reparte la masa uniformemente entre las sartenes preparadas.
  • Cocer en el horno durante 50 minutos – 1 hora, o hasta que un palillo introducido en el centro del pan salga limpio. Enfriar durante 5 minutos antes de invertir sobre una rejilla.

Para el esmalte:

  • Mezclar zumo de naranja, zumo de limón y extracto de vainilla. Agregar suficiente azúcar en polvo para hacer un esmalte.
  • Haz unos pequeños agujeros en la parte superior de los panes y vierte el esmalte.

Notas

*Hace dos – 9 pulgadas. panecillos

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