pão de milho com manteiga

O melhor pão de milho com manteiga É macio, um pouco doce e super fácil de fazer com apenas 8 ingredientes simples. Acontece úmido e perfeito o tempo todo!

Um pedaço de pão de milho em um prato com um pedaço de manteiga por cima, calda por cima e uma mordida com um garfo apoiado no prato.

Por que eu amo esta receita de pão de milho:

    Ingredientes necessários:

      Como fazer o pão de milho com manteiga:

  1. Instruções de congelamento:

    Congele o pão de milho cozido e resfriado em um saco ou recipiente hermético por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite e reaqueça suavemente no microondas.

    Um prato branco empilhado com duas camadas de fatias de milho cortadas.

    Variações da receita:

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        Prescrição

        pão de milho com manteiga

        O melhor pão de milho com manteiga É macio, um pouco doce e super fácil de fazer com apenas 8 ingredientes simples. Acontece úmido e perfeito o tempo todo!

        Ingredientes Métrica habitual dos EUA

        • 1/4 xícara de açúcar granulado
        • 1/4 xícara de açúcar mascavo claro
        • 1/2 xícara de manteiga
        • 2 ovos
        • 1 xícara de requeijão*
        • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
        • 1 xícara de fubá
        • 1 xícara de farinha de trigo
        • 1/2 colher de chá de sal

        Instruções

        • Pré-aqueça o forno a 375 graus. Unte uma forma quadrada de 8 polegadas.
        • Derreta a manteiga e adicione-a a uma tigela. Misture os açúcares até ficar bem misturado. Adicione os ovos e mexa bem, até misturar.
        • Combine a manteiga com o bicarbonato de sódio e misture na tigela.
        • Adicione o fubá, a farinha e o sal e mexa até incorporar. Evite misturar demais – a massa não deve ficar completamente lisa.
        • Despeje a massa na forma preparada. Asse no forno a 375 graus por 22-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

        Notas

        *Substituição de manteiga – se não tiver manteiga, não tem problema! Adicione uma colher de sopa de vinagre branco ou suco de limão a um copo medidor de líquido e encha o copo com leite até a linha de 1 xícara.
        Armazenar: O pão de milho restante pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até uma semana. (Ele vai secar quanto mais tempo ficar, então acho que é melhor aproveitar o dia de assar.)
        Instruções de congelamento: Você pode congelar o pão de milho em um saco ou recipiente hermético e seguro para congelamento por até 3 meses. Descongele na geladeira durante a noite e reaqueça suavemente no microondas.
        Variações:

        • Muffins: Encha 2/3 das forminhas de muffin. Asse a 400 F por 15-20 minutos. Eu amo especialmente congelar muffins de milho, para que eu possa pegar um e colocá-lo no microondas por alguns segundos.

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