No hay nada como una deliciosa receta de paquete de aluminio para hacer la cena una brisa, y éstas Paquetes de aluminio de fajitas de pollo¡son uno de nuestros preferidos! Pollo condimentado, arroz, pimientos y cebolla cocinados juntos en papel de aluminio para una cena fácil de papel de aluminio todo en uno. Cocínelos a la plancha, a la hoguera o incluso al horno, para poder disfrutar durante todo el año.

Una cena de paquetes de aluminio abierta con pollo, arroz, pimientos, cebolla, lima y cilantro, con tortillas de harina al fondo.

Justo cuando pensaba que las comidas de una sartén eran la mejor opción para una cena rápida y fácil,¡las cenas de paquetes de aluminio están volviendo! Los paquetes de aluminio son comidas cocinadas dentro de un sobre de papel de aluminio, en la parrilla, en el horno o en la hoguera.

Para hacer paquetes de papel de aluminio (o «cenas de papel de estaño», también los llamaban creciendo) , todo lo que necesita son los ingredientes de su receta, normalmente un trozo de carne y algunas verduras, y un trozo grande de papel de aluminio.

Doble los lados del papel de aluminio hacia arriba para hacer una bolsa cerrada y ya está listo.¡Tendrá una comida deliciosa cocinada en cuestión de minutos, sin necesidad de limpieza ni platos!

Estoy totalmente obsesionado con estas fajitas de pollo cocinadas en paquetes de aluminio, porque es una comida todo en uno. Tenemos nuestro pollo y verduras condimentados,¡pero también he añadido arroz! Sí, puede cocinar arroz en un paquete de aluminio! Escogí utilizar arroz minuto porque se cocinará al vapor y se cocinará perfectamente con papel de aluminio. También puede utilizar arroz normal, siempre que lo precocine durante la mitad del tiempo que normalmente lo haría, antes de añadirlo al papel de aluminio.

Cómo hacer paquetes de papel de pollo con arroz:

Comience mezclando el arroz, el agua y 2 cucharadas de condimento para tacos. Dejar reposar 5 minutos, para que el arroz absorba un poco del líquido.

Procesa las fotos para hacer fajitas de pollo, incluidos los pimientos y las cebollas picadas en una mesa de cortar, y un cuenco de vidrio transparente con las verduras picadas y el pollo condimentado, listo para poner en paquetes de aluminio.

Cortar las pechugas de pollo contra el grano, en rodajas finas. Cortar los pimientos y la cebolla en rodajas.

Condimentar el pollo y las verduras con aceite y el condimento para tacos restantes.

Coloque cinco trozos de papel de aluminio en su mostrador. Coloque un montón de arroz, dividiéndolo y cualquier líquido que quede en el cuenco de manera uniforme, en el centro de cada pedazo de papel de aluminio,

Encima con pollo y verduras.

Arroz minuto en un pedazo de papel de aluminio y otra foto del arroz cubierto con trozos de pollo condimentado y verduras para hacer paquetes de papel de aluminio de fajita.

Doble los lados del papel de aluminio hacia arriba y sobre la comida, cerrándolo cerrado para hacer un paquete.

Ahora ya está preparado para cocinar su cena de papel de aluminio en su parrilla, en el horno o en su hoguera!

Para avanzar:

Haga que su paquete de aluminio sea aún más fácil, preparando los ingredientes con antelación. Cortar todas las verduras y cortar el pollo en rodajas. Almacene por separado, en bolsas con cremallera o en un recipiente cubierto, durante 1-2 días.

Receta

Paquetes de aluminio de fajitas de pollo

Paquetes de papel de aluminio de fajitas de pollo con pollo condimentado, arroz, pimientos y cebolla cocinados juntos en papel de aluminio para una cena fácil de papel de aluminio todo en uno. Cocínelos a la plancha, a la hoguera o incluso al horno, para poder disfrutar durante todo el año.

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de arroz minuto, marrón o blanco
  • 1 1/2 taza de agua
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
  • 2 pimientos morrones, de cualquier color, cortados en tiras finas
  • 1 cebolla amarilla o morada, cortada en tiras finas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 paquete de condimento de fajita o condimento de taco, dividido
  • papel de estaño, para envolver

Para servir (opcional) :

  • tortillas pequeñas de harina
  • guacamole
  • salsa
  • crema agria
  • cilantro fresco
  • salsa picante
  • limas

Instrucciones

  • Combinar el arroz, el agua y 2 cucharadas de condimento para tacos y remover. Dejar a un lado durante 5 minutos.
  • Agregue el pollo, los pimientos y la cebolla a un cuenco grande. Remueve con aceite y condimenta con el paquete de condimento de tacos restante, removiendo suavemente para cubrir todo uniformemente.
  • Revestir cuatro trozos grandes (de unos 12” de largo) de papel de aluminio con spray de cocina.
  • Divida el arroz y el líquido restante uniformemente entre los trozos de papel de aluminio. Agregue el pollo y las verduras por encima.
  • Levante los lados del papel de aluminio, cerrando el papel de aluminio cerrado para formar paquetes de papel de aluminio, listo para cocinar.

Para cocinar a la plancha:

  • Precaliente la parrilla a fuego medio. Agregue paquetes de aluminio y cierre la tapa. Cocine a fuego medio a medio-alto, dependiendo de la parrilla, durante unos 10-13 minutos o hasta que el pollo esté cocido.¡Añada los ingredientes deseados y disfrútalos!

Para cocinar en el horno:

  • Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque los paquetes de aluminio en una bandeja de horno y cocine durante 15-20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.¡Añada los ingredientes deseados y disfrútalos!

Para cocinar en la hoguera:

  • Cocine a las brasas calientes de una hoguera durante unos 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.¡Añada los ingredientes deseados y disfrútalos!
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