A mi familia le encanta esto fácil Cpasta de pollo y espárragos plato hecho con fideos penne, pollo y espárragos echados con una salsa cremosa de parmesano.

Una pasta con crema de pollo y espárragos en un plato.

Cuando la gente descubre mi blog, a menudo siempre, «cocinas todas las noches?!»

Mi respuesta es «sí»,¡pero también me gusta que las cosas sean sencillas! Los tacos, los espaguetis y las tostadas de mozzarella con albahaca y tomate son habituales de la rotación de la cena. La mayoría de las noches elijo entre una de mis comidas favoritas de 30 minutos.

Creo que cocinar para su familia en casa puede ser tan fácil como recoger una pizza o pedir comida para llevar. (¡También es menos caro y más saludable!) Esta pasta cremosa de pollo y espárragos se puede preparar, en la nevera en la mesa, en 30 minutos.

Cómo hacer pasta de pollo y espárragos:

Empiece por cocer la pasta en agua hirviendo. Añado los espárragos hacia el final, para que se cueza en el agua hirviendo y no tenga que ensuciar otra cazuela. También puede asarlo o hacerlo a la plancha, y luego añadirlo a la pasta terminada al final. También puede sustituir otra verdura o añadir más verduras.

Procesa las fotos para saltear el pollo con especias y ajos, y luego añadir nata y caldo de pollo a la sartén.

A continuación, dorar el pollo. Agregue ajo y especias secas.

Agregar el caldo de pollo y la mitad y la mitad. La mitad y la mitad es sólo una mezcla de mitad leche y mitad nata. Puede comprarlo en la tienda, o simplemente mezclar nata y leche. También puede sustituir la leche normal por un sustituto más saludable, pero la salsa no será tan cremosa.

Añada el queso crema y la mitad del queso parmesano. Cocinar y remover hasta que todo se derrita y se combine, y el pollo esté cocido.

Paella con los ingredientes para mezclar los fideos penne cremosos de pollo y espárragos, espárragos y salsa blanca cremosa

Agregue la pasta cocida y los espárragos a la sartén y tírelos para rebozarlos con la salsa. Agregar el resto de queso parmesano y sal y pimienta.

Paella rellena de pasta cremosa de pollo y espárragos.

CONSULTA TODOS MIS ÁPARES DE 30 MINUTOS! ALGUNOS DE MIS FAVORITOS INCLUYEN:

    Receta

    Pasta cremosa de pollo y espárragos

    A mi familia le encanta este plato de pasta fácil con fideos penne, pollo y espárragos con una salsa cremosa de parmesano.

    Ingredientes

    • 12 onzas de pasta penne u otra pasta de tamaño de mordedura
    • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 manojo de espárragos frescos sin puntas
    • 1 1/2 cucharadas de ajo picado
    • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
    • 1 cucharadita de albahaca seca
    • 1 cucharadita de hojas de orégano secas
    • una pizca de pimiento rojo triturado
    • 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
    • 1/4 taza de media y mitad, o sustituir leche entera o nata
    • 4 onzas de queso crema, cortado en trozos
    • 1/3 taza de queso parmesano recién rallado
    • sal y pimienta negra reciente molida al gusto

    Instrucciones

    • Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Durante los últimos 5 minutos de cocción, añada los espárragos al agua. Escurrir la pasta y los espárragos.
    • Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el pollo y deje cocer durante 2 minutos, dorándolo por todos los lados.
    • Reduzca el fuego a medio. Agregue el ajo, la cebolla en polvo, la albahaca, el orégano y los copos de pimentón en la sartén. Cocer durante 2 minutos.
    • Agregue el caldo de pollo, la mitad y la mitad, el queso cremoso y la mitad del queso parmesano. Remover hasta que quede bien combinado. Cocine hasta que el queso cremoso se derrita y el pollo esté cocido.
    • Agregue la pasta cocida y la mezcla de espárragos para combinar.
    • Agregar el resto de queso parmesano y sal y pimienta, al gusto.
    • Pruebe y ajuste los condimentos, si es necesario. También puede añadir un chorro de leche o caldo de pollo para diluir la salsa, si es necesario.

    Notas

    Adaptado de Scattered Thoughts of a Crafty Mom

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