Caliente Pastel de bizcocho cubierto con salsa de crema de vainilla, plátanos y nata montada. Esta sencilla receta de bizcocho podría ser mi receta favorita de pastel de vacaciones!

Pastel de jengibre servido en un plato blanco con un chorrito de nata montada por encima, plátanos en rodajas al lado y una salsa de crema de vainilla por encima.

¡Es seguro decir que mis dulces están listos para las vacaciones! Un amigo de la familia me presentó este pastel de jengibre hace varios años y es espectacular. Lo servimos con una cucharada de nata fresca montada, plátanos en rodajas y un chorro de la salsa de crema de vainilla casera más fácil.

¿No te encanta el olor del bizcocho recién hecho?

Cómo hacer una tarta de jengibre:

Primero batimos el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave. A continuación, añadir los huevos y la melaza y mezclar bien.

En un cuenco aparte, combine los ingredientes secos: harina, bicarbonato de sodio, canela, jengibre, clavo y sal. Combina los ingredientes secos y húmedos y vierte lentamente el agua caliente.

Cuatro fotos de proceso para hacer una tarta de bizcocho que incluye la mezcla de los ingredientes secos y húmedos, combinándolos y removiendo con agua hirviendo.

Remueva hasta que esté suave y vierta la masa en una sartén de 9 «x 13». Cocer la tarta de bizcocho durante 35-40 minutos y servir caliente, cubierto con salsa de crema de vainilla.

La masa de pastel de jengibre se vierte en un plato de horno blanco junto a otra foto del pastel de jengibre cocido cortado en trozos.

Esta receta de bizcocho por sí misma es deliciosa (y totalmente aceptable para comerla de manera independiente) , pero no puedo resistirme a la combinación de plátanos frescos, nata montada y la más sorprendente salsa de crema de vainilla caliente que se rige por encima.¡Está completamente delicioso!

Tu familia, amigos e invitados se encantarán con esta increíble y sencilla receta de bizcocho. Y he mencionado el maravilloso olor que va a hacer tu casa 😉 Bonificación total.

Tarta de bizcocho con un bocado disparo, servido en un plato con plátanos en rodajas y salsa de crema de vainilla.

Piense en probar algunos de mis pasteles de VACACIONES favoritos:

    Receta

    Pastel de bizcocho

    Tarta de bizcocho caliente cubierto con salsa de crema de vainilla, plátanos y nata! Esta sencilla receta de bizcocho podría ser mi receta favorita de pastel de vacaciones!

    Ingredientes

    Para el pastel de bizcocho

    • 1/2 taza de azúcar granulado
    • 1/2 taza de mantequilla
    • 1 huevo grande, batido
    • 1 taza de melaza sin sofrear
    • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
    • 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de canela molida
    • 1 cucharadita de jengibre molido
    • 1/2 cucharadita de clavo molida
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1 taza de agua muy caliente
    • plátano para cobertura
    • nata fresca montada, para cobertura

    Para la salsa de crema de vainilla:

    • 1 taza de azúcar granulado
    • 1/2 taza de mantequilla (1 palo)
    • 1 taza de nata para montar
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

    Instrucciones

    • Precaliente el horno a 350 grados F. Unte una bandeja de 9 x 13 pulgadas con spray de cocina.
    • En un cuenco grande batimos el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave y ligero.
    • Agregue el huevo y la melaza y mezcle bien. En un cuenco aparte mezcla los ingredientes secos: harina, bicarbonato de sodio, canela, jengibre, clavo y sal.
    • Agregue los ingredientes secos a la mezcla húmeda y remueva para combinar. Verter lentamente el agua caliente y remover hasta que quede una masa homogénea (la masa quedará fina) .
    • Verter la masa en la sartén preparada y hornear durante 20-35 minutos o hasta que un palillo introducido en el centro de la tarta salga limpio.
    • Servir caliente, cubierto con plátanos frescos en rodajas, nata montada y salsa de crema de vainilla.

    Para la salsa de crema de vainilla:

    • Agregue el azúcar, la mantequilla y la nata a una cazuela media a fuego medio. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que la mantequilla se haya fundido.
    • Lleve la mezcla a ebullición y hierva, removiendo a menudo, durante 3-5 minutos. Retirar del fuego y añadir la vainilla.
    • Deje enfriar unos minutos antes de servir sobre la tarta.

    Notas

    Adaptado de las recetas de la casa del león

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