Este horno Patatas de desayuno La receta se asa con patatas rojas, pimiento verde y cebolla. Son crujientes por fuera, suaves en medio y fáciles de hacer.

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Patatas de desayuno crujientes servidas en un cuenco grande.

Por qué me encantan estas patatas crujientes de desayuno:

    Cómo hacer patatas para el desayuno:

    Picar verduras: Cortar las patatas en trozos y picar los pimientos, la cebolla y el ajo.

    Combina los ingredientes: Colocar las patatas, el ajo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el aceite de oliva, la mantequilla, la sal condimentada, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta en un cuenco y echar para combinarlo.

    patatas rojas picadas, pimiento rojo y cebolla en un cuenco con condimentos por encima, para hacer patatas de desayuno.

    Transferencia en una bandeja de horno grande (o dos) , separándose tanto como sea posible.

    Una bandeja con patatas picadas y condimentadas y verduras para hacer patatas para el desayuno en el horno.

    Hornear durante unos 25 minutos a 425 grados F. A continuación, aumente la temperatura del horno a 500 grados F y cocer hasta que estén crujientes y dorados, unos 10 minutos más.

    Patatas de desayuno asadas en una sartén.

    Instrucciones de prevención y almacenamiento:

    Para avanzar: Los pimientos, la cebolla y el ajo se pueden cortar con antelación y almacenarlos en un recipiente hermético o una bolsa en la nevera.

    Para guardar: Guarde los restos en un recipiente hermético en la nevera. Vuelva a calentar en una sartén untada o en la freidora durante unos minutos, hasta que esté caliente y crujiente.

    Variaciones de recetas:

      Servir con:

      Estas patatas crujientes de desayuno estarían deliciosas con cualquier artículo de desayuno. Mi familia disfruta especialmente de las patatas para el desayuno con galletas y salsa, las crepes y los huevos y las quesadillas de desayuno.

      Patatas crujientes de desayuno servidas en un plato con dos huevos fritos.

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      • Receta

        Patatas de desayuno

        Las patatas de desayuno perfectamente crujientes son fáciles de hacer e incluyen patatas rojas condimentadas, pimiento y cebolla, asadas al horno.

        Ingredientes Métrica habitual de EE.UU.

        • 2,5 libras de patatas rojas, cortadas a trozos de tamaño de mordedura
        • 2 dientes de ajo, picados
        • 1/2 cebolla, picada
        • 1 pimiento verde, picado
        • 1 pimiento rojo, picado
        • 2 cucharadas de aceite de oliva
        • 2 cucharadas de mantequilla, fundición
        • 1/2 cucharadita de sal condimentada
        • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
        • 1 cucharadita de pimienta negra reciente molida
        • 1/2 cucharadita de sal kosher

        Instrucciones

        • Precaliente el horno a 425 grados F.
        • En un cuenco grande, echar juntos las patatas, el ajo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el aceite de oliva, la mantequilla, la sal condimentada, la pimienta de cayena y la sal y la pimienta.
        • Verter las patatas en una bandeja de horno con dobladillo. Hornear durante 15-20 minutos, removiendo dos veces durante la cocción.
        • Subir el fuego a 500 grados y hornear hasta que esté crujiente, unos 10-15 minutos más, removiendo dos veces.

        Notas

        Haga instrucciones de antemano: Los pimientos, la cebolla y el ajo se pueden cortar con antelación y almacenarlos en un recipiente hermético o una bolsa en la nevera.

        Almacenamiento y recalentamiento: Guarde los restos en un recipiente hermético en la nevera. Vuelva a calentar en una sartén untada o en la freidora durante unos minutos, hasta que esté caliente y crujiente.

        Patatas de desayuno de la freidora de aire: Verter un cuenco de verduras en la cesta de la freidora. Cocine a 400ºF durante 25-30 minutos, o hasta que esté crujiente, abriendo la cesta unas cuantas veces para echarlas, durante la cocción.
        Patatas para el desayuno en la sartén: Agregue un poco de aceite de oliva a una sartén a fuego medio. Verter el cuenco de verduras y saltear hasta que estén crujientes, girándolos sólo unas cuantas veces, para que se doren y queden crujientes por cada lado. Agregue la salchicha y los huevos enteros para hacer una sartén de desayuno.
        Patatas de desayuno saludables: Agregue cualquier otra verdura que desee, como setas, brécol bebé, espinacas o calabacines.
        Servir con cualquier artículo de desayuno, tales como huevos Benedict, galletas y salsa, crepes y huevos y quesadillas de desayuno.

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