Delicioso Pecan Sandies con un sabor a galletas de mantequilla y pacanas picadas en todo el mundo. Son rápidos de hacer y puedes enrollar con azúcar en polvo para hacer galletas de boda mexicanas o galletas de bola de nieve.

Un montón de galletas caseras de arena de pacanas.

Por qué me gustan estas galletas:

    Cómo hacer Pecan Sandies:

          Variaciones de recetas:

            Instrucciones de avance y congelación:

            Para avanzar: Haga la masa y deje enfriar en la nevera hasta 2 días.

            Para congelar: Estos arenosos caseros se pueden congelar en el horno, pero mi forma preferida de congelar los pecanos es coger las bolas de masa y colocarlas en una bandeja de horno lo más cerca posible, pero asegúrese de que no se toquen. Congelar durante unos 30 minutos y transferir a bolsas de congelador. Deje descongelar y cocer según las instrucciones.

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              • Receta

                Pecan Sandies

                Deliciosas pacanas con un sabor a galletas de mantequilla y pacanas picadas en todo el mundo. Son rápidos de hacer y puedes enrollarlos con azúcar en polvo para hacer galletas de boda mexicanas o galletas de bola de nieve.

                Ingredientes Métrica habitual de EE.UU.

                • 1 taza de mantequilla
                • 1/2 taza de azúcar moreno
                • 1/4 taza granulada
                • 2 tazas de harina para todo uso
                • 1 1/2-2 taza de pacanas, troceadas
                • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
                • 1/4 cucharadita de sal

                Instrucciones

                • Crema de mantequilla y azúcar.
                • Añadir vainilla y mezclar. Agregue la harina, la sal y las pacanas y remueva para combinar.
                • Enfriar durante 20 minutos. Enrollar en bolas de 1 ½ pulgada. Tome una taza de cristal y moje ligeramente el fondo. Pulse suavemente las galletas utilizando el fondo del vaso.
                • Hornear a 350 grados durante 15-17 minutos.

                Notas

                Frutos secos: No dude en cambiar las pacanas por nueces, avellanas o su tipo de frutos secos favoritos.
                Cookies de bola de nieve o galletas de boda mexicanas: Enrollar la galleta en bolas de masa (no allanar) . Cocer al horno y, una vez lo suficientemente frío para manejar, enrollar cada uno con azúcar en polvo.
                Galletas Planas: Si te gustan tus Pecan Sandies más afalados,¡omitas el paso escalofriante!

                Haga instrucciones de antemano: Haga la masa y deje enfriar en la nevera hasta 2 días.

                Instrucciones de congelación: Estos arenosos caseros se pueden congelar en el horno, pero mi forma preferida de congelar los pecanos es coger las bolas de masa y colocarlas en una bandeja de horno lo más cerca posible, pero asegúrese de que no se toquen. Congelar durante unos 30 minutos y transferir a bolsas de congelador. Deje descongelar y cocer según las instrucciones.

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