Rouleaux de pain doré

ce sont faciles Rouleaux de pain doré Prenez ma recette de pain doré préférée et enroulez-la autour d’un lien de saucisse, ce qui en fait un amuse-gueule amusant que tout le monde aime !

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Rouleaux de pain doré servis sur une assiette avec un petit bol de sirop, pour tremper.

Lorsque vous préparez ces rouleaux de pain perdu, assurez-vous de faire un double lot ! Ils réchauffent très bien et vont également au congélateur, ce qui les rend parfaits pour les matins occupés dont vous avez besoin. petit-déjeuner pour vous ou vos enfants! On aime même les emmener camper et les réchauffer en papillote sur un feu.

J’aime le fait que les ingrédients soient simples et que j’ai toujours sous la main (je garde des saucisses précuites dans mon congélateur donc je les ai toujours quand je veux les faire, ou des quesadillas de petit-déjeuner ou un plat de petit-déjeuner) .

Les ingrédients nécessaires pour faire des bâtonnets de pain perdu.

Comment faire des rouleaux de pain perdu:

Aplatir le pain avec un rouleau à pâtisserie ou avec les mains. Couper les croûtes, si désiré.

Tranches de pain roulées à plat avec un rouleau à pâtisserie.

Ajouter un lien de saucisse: Déposez la saucisse sur le bord du pain et roulez-la bien serrée.

Un lien de saucisse cuit sur un morceau de pain, prêt à être enroulé pour faire des roulés de pain perdu.

Plonger la pâte: Tremper les rouleaux de pain doré dans le mélange d’œufs (cette recette utilise notre pâte à pain doré classique) , rouler doucement pour enrober tous les côtés, puis les placer sur une plaque chauffante chaude.

Pain enroulé autour de saucisses, immergé dans une masse de pain perdu.

Cuisiner pendant quelques minutes, en tournant doucement au fur et à mesure, jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés. Servir chaud avec un sirop maison.

Rouleaux de pain perdu cuisant dans une poêle.

Instructions d’avance et de congélation :

Pour avancer: Le mélange d’œufs peut être préparé jusqu’à 1 jour à l’avance. Les saucisses peuvent être roulées en pain aplati quelques jours à l’avance, conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Les restes cuits peuvent être conservés dans un récipient fermé pendant 1 à 2 jours. Réchauffer au micro-ondes, au four grille-pain, à la plaque chauffante ou à la friteuse à air.

Geler: Conserver dans un récipient ou un sac allant au congélateur avec autant d’air que possible pour éviter les brûlures de congélation. Réchauffer au micro-ondes, au four grille-pain, à la plaque chauffante ou à la friteuse à air.

Variantes de recette :

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      Prescription

      Rouleaux de pain doré

      Ces rouleaux de pain doré faciles prennent ma recette de pain doré préférée et l’enroulent autour d’un lien de saucisse, ce qui en fait un amuse-gueule amusant que tout le monde aime !

      Ingrédients Métrique usuelle aux États-Unis

      • 10 tranches de pain
      • 10 liens de saucisse entièrement cuits
      • 3 gros oeufs
      • 1/2 tasse de lait
      • 3 cuillères à soupe de sucre granulé
      • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
      • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
      • 1 cuillère à soupe de farine tout usage

      Des instructions

      • Utilisez un rouleau à pâtisserie ou vos mains pour aplatir le pain (coupez les croûtes, si désiré) .
      • Déposer un lien de saucisson sur le bord avant du pain et bien rouler. Mettre de côté.
      • Ajouter les œufs, le lait, le sucre, la cannelle, la vanille et la farine dans un bol peu profond ou un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse.
      • Préchauffer une plaque chauffante ou une poêle à feu moyen. On étale bien avec du beurre.
      • Tremper les rouleaux de saucisses dans le mélange d’œufs, en les roulant doucement pour couvrir tous les côtés, puis les placer sur la plaque chauffante chaude.
      • Cuire quelques minutes, en tournant doucement au fur et à mesure, jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés. Servir chaud avec du sirop.

      Notes

      Donnez des instructions à l’avance : Le mélange d’œufs peut être préparé jusqu’à 1 jour à l’avance. Les restes cuits peuvent être conservés dans un récipient fermé pendant 1 à 2 jours. Réchauffer au micro-ondes, au four grille-pain, à la plaque chauffante ou à la friteuse à air.

      Consignes de congélation : Conserver dans un récipient ou un sac allant au congélateur avec autant d’air que possible pour éviter les brûlures de congélation. Réchauffer au micro-ondes, au four grille-pain, à la plaque chauffante ou à la friteuse à air.

      Variantes :

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