salada de brócolis

todo mundo adora isso fácil salada de brócolis feito com bacon, amêndoas, passas ou pães e cebolas em um delicioso molho cremoso e picante.

Quando se trata de acompanhamentos rápidos e fáceis de levar para um churrasco, esta salada fácil de brócolis está no topo da minha lista (junto com a tradicional salada de batata e salada de macarrão italiana) . Apreciar!

Salada de brócolis com bacon, craisins, amêndoas e molho cremoso, servida em uma tigela de madeira com uma toalha de mão ao fundo.

Seus filhos podem querer apenas comer o brócolis primeiro, se for na forma dessa salada de brócolis! É um prazer para o público! A combinação de sabores é absolutamente deliciosa, desde o crocante de brócolis e amêndoas, combinado com pancetta salgada, cebola, craisinos doces e molho cremoso. Não importa a época do ano, ocasião ou prato principal, esta salada de brócolis combina com qualquer coisa, a qualquer hora!

O que você vai precisar:

    Como fazer salada de brócolis:

    1. Ingredientes de preparação: corte rapidamente e aqueça o brócolis, cozinhe os pedaços de bacon, pique a cebola e as amêndoas. Você pode preparar todos esses ingredientes com antecedência (ou até mesmo fazer a salada inteira 1 dia antes) .

    2. Bata o molho. Misture os ingredientes do molho de salada, como maionese, açúcar e vinagre de maçã. (Gosto de substituir metade do iogurte grego natural pela maionese no molho porque gosto do sabor e da cremosidade que ele adiciona.)

    3. Misture e refrigere! Combine o molho e todos os ingredientes em uma tigela grande, cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir.

    Os ingredientes da salada de brócolis em uma tigela e o molho é derramado por cima.

    Variações da receita:

    Uma das minhas coisas favoritas sobre a salada de brócolis é que ela é tão personalizável. Faça alguns ajustes com base em sua dieta, humor ou no tipo de anúncios disponíveis. Algumas das minhas coisas favoritas para adicionar incluem:

      Coberturas mais saudáveis ​​que gostamos:

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      • Prescrição

        salada de brócolis

        Todo mundo adora esta receita fácil de salada de brócolis feita com bacon, amêndoas, craisins e cebolas em um delicioso molho cremoso e picante. Sirva em um lanche ou churrasco ou como acompanhamento para o jantar de férias.

        Ingredientes

        • 2 cabeças de brócolis fresco, cortado em buquês
        • 1 xícara de maionese (costumo usar iogurte grego meio natural)
        • 2 colheres de vinagre de maçã
        • 3 colheres de açúcar granulado
        • 8 fatias de bacon, cozidas e desintegradas
        • 1/4 xícara de cebola roxa, picada
        • 1/2 xícara de cranberries secas (ou passas)
        • 1/2 xícara de amêndoas picadas (*veja nota abaixo)

        Instruções

        • Aqueça o brócolis em água fervente por 1 minuto. Escorra e lave com água fria.
        • Em uma tigela grande misture a maionese, o vinagre e o açúcar. Mexa bem.
        • Adicione brócolis, bacon, cebola, cranberries ou passas e amêndoas em uma tigela grande. Regue com a quantidade desejada de molho.
        • Leve à geladeira pelo menos 1 hora antes de servir. Atire novamente para cobrir antes de servir.
        • Conserve na geladeira até 2 dias.

        Notas

        Variações da receita:

        • salada de brócolis vegana: maionese sub-vegan e deixe de fora o bacon ou use uma alternativa como bacon de coco.
        • Adicione nozes ou sementes: sementes de girassol, pinhões, nozes.
        • Adicione o queijo: Eu gosto de adicionar um punhado de queijo cheddar picado.
        • Cravos: Substitua passas ou cerejas secas.
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