Salade de brocoli

tout le monde aime cette facilité Salade de brocoli fait avec du bacon, des amandes, des raisins secs ou du pain et des oignons dans une délicieuse vinaigrette crémeuse et épicée.

Quand il s’agit d’accompagnements rapides et faciles à apporter à un barbecue, cette salade de brocoli facile est en haut de ma liste (avec la salade de pommes de terre traditionnelle et la salade de pâtes italienne) . Prendre plaisir!

Salade de brocoli avec bacon, craisins, amandes et vinaigrette crémeuse, servie dans un bol en bois avec une serviette en arrière-plan.

Vos enfants voudront peut-être juste manger le brocoli premier, si c’est sous la forme de cette salade de brocolis! C’est un plaisir pour la foule! La combinaison de saveurs est absolument délicieuse, du croquant de brocoli et d’amandes, combiné avec de la pancetta salée, de l’oignon, des craisinos sucrés et une vinaigrette crémeuse. Peu importe la période de l’année, l’occasion ou l’entrée, cette salade de brocoli accompagne tout, n’importe quand!

Ce dont tu auras besoin:

    Comment faire une salade de brocoli:

    1. Ingrédients de préparation: coupez rapidement et faites chauffer le brocoli, faites cuire les lardons, hachez l’oignon et les amandes. Vous pouvez préparer tous ces ingrédients à l’avance (ou même préparer toute la salade 1 jour à l’avance) .

    2. Battre la vinaigrette. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette tels que la mayonnaise, le sucre et le vinaigre de cidre de pomme. (J’aime remplacer la moitié du yogourt grec nature par la mayonnaise dans la vinaigrette parce que j’aime la saveur et l’onctuosité qu’elle ajoute.)

    3. Mélanger et réfrigérer ! Mélanger la vinaigrette et tous les ingrédients dans un grand bol, couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

    Les ingrédients de la salade de brocoli dans un bol et la vinaigrette est versée sur le dessus.

    Variantes de recette :

    L’une de mes choses préférées à propos de la salade de brocoli est qu’elle est si personnalisable. Faites quelques ajustements en fonction de votre régime alimentaire, de votre humeur ou du type d’annonces dont vous disposez. Certaines de mes choses préférées à ajouter incluent:

      Des garnitures plus saines que nous aimons :

        Salade de concombre à la tomate

      • Prescription

        Salade de brocoli

        Tout le monde aime cette recette de salade de brocoli facile à faire avec du bacon, des amandes, des raisins secs et des oignons dans une délicieuse vinaigrette crémeuse et piquante. Servez-le lors d’une collation ou d’un barbecue ou comme plat d’accompagnement pour un dîner de vacances.

        Ingrédients

        • 2 têtes de brocoli frais, coupées en bouquets
        • 1 tasse de mayonnaise (j’utilise souvent du yogourt grec à moitié nature)
        • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
        • 3 cuillères à soupe de sucre granulé
        • 8 tranches de bacon, cuites et émiettées
        • 1/4 tasse d’oignon rouge, haché
        • 1/2 tasse de canneberges séchées (ou raisins secs)
        • 1/2 tasse d’amandes hachées (*voir note ci-dessous)

        Des instructions

        • Faire chauffer le brocoli dans l’eau bouillante pendant 1 minute. Égoutter et rincer à l’eau froide.
        • Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre et le sucre. Bien mélanger.
        • Ajouter le brocoli, le bacon, l’oignon, les canneberges ou les raisins secs et les amandes dans un grand bol. Arroser de la quantité de sauce désirée.
        • Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir. Remuer à nouveau pour couvrir avant de servir.
        • Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.

        Notes

        Variantes de recette :

        • salade de brocoli végétalien: mayonnaise sous-végétalienne et omettez le bacon ou utilisez une alternative comme le bacon à la noix de coco.
        • Ajoutez des noix ou des graines : graines de tournesol, pignons de pin, noix de pécan.
        • Ajouter du fromage : J’aime ajouter une poignée de fromage cheddar haché.
        • Raisins : Remplacez les raisins secs ou les cerises séchées.
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