Queste scotcheros sono prelibatezze Rice Krispies con burro di arachidi, cioccolato e caramello. Sono tanto facili da preparare quanto deliziosi e in cima alla lista del nostro dolce preferito senza cottura!
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Barre scotcheroos impilate su un piatto.

Niente di meglio del caldo estivo come un buon dolce senza forno, e questi scotcheroos hanno sempre ragione. Sono fatti con sei semplici ingredienti e impiegano solo circa 15 minuti per la preparazione. Il dessert perfetto per barbecue, potluck, picnic o un fine settimana in cui vuoi solo qualcosa di delizioso e senza stress.

Cosa sono gli scotcheroo?

Se hai un’intolleranza al glutine, tieni presente che sono fatti con i cereali Rice Krispies, che sono fatti con un sapore di malto. L’aroma del malto deriva dall’orzo e l’orzo contiene glutine! Purtroppo, quindi, gli scotcheroos non sono gluten free.

Gli ingredienti necessari per gli scotcheroos includono krispies di riso in una ciotola, sciroppo di karo, burro di arachidi, zucchero, gocce di cioccolato e gocce di butterscotch.

Come fare gli Scotcheroos:

1. Metti i cereali in una ciotola capiente. Mettiti da parte. 2. In una grande casseruola a fuoco medio, unire lo zucchero e lo sciroppo di mais. Portare ad ebollizione. Una volta raggiunta l’ebollizione, togliere immediatamente dal fuoco e aggiungere il burro di arachidi fino a che liscio. 3. Versare il composto sui cereali di riso e mescolare fino a ottenere un composto liscio. Premere saldamente in una teglia unta da 9 × 13 pollici.
Una ciotola di krispies di riso con salsa toffee al burro di arachidi viene versata sopra e poi pressata in una padella per fare delle palline.
4. Metti le gocce di cioccolato e burro in una ciotola adatta al microonde. Microonde per circa 2 minuti, mescolando ogni 30 secondi, fino a quando le patatine non saranno sciolte e lisce. 5. Spalmare la copertura di cioccolato sulle barrette. Fate raffreddare completamente prima di tagliare e servire.

Tre foto del procedimento per realizzare la copertura degli scotcheroos e versarla sulle barre.
Per evitare scotcheros duri, non scuocere la miscela di zucchero nella padella. Basta portarlo a bollore e toglierlo immediatamente dal fuoco. Inoltre, se conservate in frigorifero, si induriranno, quindi lasciatele a temperatura ambiente prima di servirle.

Scotcheroos quadrati su carta da forno con un bicchiere di latte a lato.

Istruzioni per l’anticipo e il blocco:

Di avanzare: Trovo che siano meglio serviti il ​​giorno in cui vengono preparati, ma possono essere preparati la mattina o il giorno prima e conservati in un contenitore ermetico prima di servire.

Congelare: Preparare gli scotcharoos in una padella adatta al congelatore, coprire ermeticamente e congelare fino a 3 mesi. Scongelare a temperatura ambiente per 2 ore prima di tagliare e servire.

Prescrizione

scotcheros

Questi Scotcheroos sono prelibatezze Rice Krispies di alto livello con burro di arachidi, cioccolato e caramello. Sono tanto facili da preparare quanto deliziosi e in cima alla lista del nostro dolce preferito senza cottura!

ingredienti

  • 6 tazze di cereali di riso croccanti (come Rice Krispies)
  • 1 tazza di zucchero semolato
  • 1 tazza di sciroppo di mais*
  • 1 tazza di burro di arachidi cremoso
  • Confezione da 12 once di gocce di cioccolato semidolce, usa un marchio di buona qualità o non si scioglieranno bene o usa il cioccolato Baker’s
  • Sacchetti da 12 once di patatine al caramello

Istruzioni

  • Ungete una teglia da 9 x 13 pollici. Metti i cereali in una ciotola capiente. Mettiti da parte.
  • In una grande casseruola a fuoco medio, unire lo zucchero e lo sciroppo di mais. Portare a bollore e, una volta bollito, togliere immediatamente dal fuoco. Sbattere il burro di arachidi fino a che liscio.
  • Versare il composto sui cereali di riso e mescolare fino a quando non sarà ricoperto uniformemente. Premere saldamente nella padella preparata.
  • Aggiungere le gocce di cioccolato e le gocce di burro in una ciotola adatta al microonde. Microonde a bassa potenza per circa 2 minuti, mescolando ogni 30 secondi, fino a quando le patatine non saranno sciolte e lisce.
  • Spalmate il topping sulle barrette. Fate raffreddare completamente prima di tagliare e servire.
  • Conserva gli scotcheroos in un contenitore ermetico a temperatura ambiente e gustali entro 1-2 giorni per ottenere il miglior sapore e consistenza.

gradi

Sciroppo di mais: Sostituisci il miele se vuoi fare gli scotcheroos senza sciroppo di mais.
Per evitare scotcheros duri, non scuocere la miscela di zucchero nella padella. Basta portarlo a bollore e toglierlo immediatamente dal fuoco.
Fai le istruzioni in anticipo: Trovo che siano meglio serviti il ​​giorno in cui vengono preparati, ma possono essere preparati la mattina o il giorno prima e conservati in un contenitore ermetico prima di servire.
Istruzioni per il congelamento: Preparare gli scotcheroos in una padella adatta al congelatore, coprire ermeticamente e congelare fino a 3 mesi. Scongelare a temperatura ambiente per 2 ore prima di tagliare e servire.

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