Éstas son fáciles Tacos de pollo Crockpot son una comida deliciosa y saludable que encantará a toda la familia! Para una comida más rápida,¡hágalo en la olla instantánea!

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Dos tacos de pollo en un plato con limones y salsa de fondo.

Por qué me encantan los tacos de pollo Crockpot:

    Cómo hacer tacos de pollo en la cocina lenta:
    1. Una olla de cocción lenta rellena de pollo triturada para hacer tacos de pollo.

      Instrucciones de avance y congelación:

      Para avanzar: El pollo triturado puede realizarse con 2 días de antelación. Almacenar en un recipiente cerrado en el frigorífico y calentar antes de utilizar.

      Para congelar: Congele el pollo triturado en un recipiente o bolsa hermético para el congelador durante un máximo de 3 meses. Retire tanto aire como pueda para evitar que se queme el congelador. Deje descongelar en la nevera toda la noche antes de utilizarlo.

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        Receta

        Tacos de pollo de cocina lenta

        Éstas son fáciles Tacos de pollo Crockpot son una comida deliciosa y saludable que encantará a toda la familia! Para una comida más rápida,¡hágalo en la olla instantánea!

        Equipamiento

        • Olla de cocción lenta
        • Olla de presión

        Ingredientes Métrica habitual de EE.UU.

        • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
        • 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio * o salsa
        • 1/3 taza de salsa para ensalada italiana * o salsa
        • 3 cucharaditas de zumo de limón fresco
        • 3 cucharaditas de chile en polvo
        • 1 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
        • 3/4 cucharadita de ajo en polvo
        • 3/4 cucharadita de pimentón
        • 3/4 cucharadita de comino
        • sal y pimienta negra recién molida, al gusto

        Instrucciones

        Para la cocina lenta:

        • Coloque las pechugas en su cocina lenta.
        • En un cuenco pequeño batir el resto de ingredientes y verter sobre el pollo en la olla de cocción lenta.
        • Tapa y cocine en ALTA durante 2 horas y media o BAJO durante unas 5 horas.
        • Triture el pollo. Cocer durante 30 minutos más.
        • Servir el pollo con tacos, enchiladas, quesadillas, torradas, burritos, ensaladas de tacos, etc.

        Para la olla instantánea:

        • Me gusta utilizar 1 taza de salsa en lugar de caldo de pollo y aliño italiano para la olla instantánea porque creo que el sabor se mantiene mejor bajo presión.¡Pero de cualquier manera funcionará!
        • Condimentar el pollo con especias y ponerlo en el fondo de la olla instantánea. Cubrir con zumo de limón y salsa (o caldo y aliño italiano) . Cocer a manual (alta presión) durante 8 minutos. Libere rápidamente la presión y quite la tapa con cuidado.
        • Triture el pollo y sírvelo en tortillas, con los ingredientes deseados.

        Notas

        Haga instrucciones de antemano: El pollo triturado puede realizarse con 2 días de antelación. Almacenar en un recipiente cerrado en el frigorífico y calentar antes de utilizar.

        Instrucciones de congelación: Congele el pollo triturado en un recipiente o bolsa hermético para el congelador durante un máximo de 3 meses. Retire tanto aire como pueda para evitar que se queme el congelador. Deje descongelar en la nevera toda la noche antes de utilizarlo.

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