Tagliatelle al tonno in casseruola

questo delizioso Tagliatelle al tonno in casseruola È fatto da zero con una deliziosa salsa bianca cremosa, pasta, piselli, tonno, sedano e cracker schiacciati in cima. Alla nostra tavola è sempre un successo!

Sformato di noodle al tonno servito in una casseruola bianca con un cucchiaio di legno.

Questa casseruola di noodle al tonno è un passo da gigante più gustosa dei tuoi ricordi di casseruola di tonno vecchio stile.

Invece di usare la «crema di zuppa» in scatola, è fatta con una semplice salsa bianca da zero usando farina, burro, brodo di pollo e latte. Piselli, sedano e cipolla vengono saltati per un tocco di sapore. Ho usato una pasta con guscio medio per le tagliatelle perché mi piacciono le dimensioni e il modo in cui ogni guscio può essere riempito con salsa cremosa. Può sostituire le tagliatelle all’uovo o altra pasta di dimensioni ridotte.

Assicurati di usare tonno di alta qualità perché farà davvero la differenza nel sapore. Scegliete tonno alalunga di buona qualità; Può costare un dollaro in più rispetto alle marche più economiche, ma fidati, i tuoi palati ti ringrazieranno!

Come fare uno sformato di tagliatelle al tonno:

        Varianti di topping:

          Istruzioni per l’anticipo e il blocco:

          Di avanzare: Cuocere le tagliatelle, saltare le verdure e fare la salsa. Conservare tutto separatamente fino al momento di assemblare e cuocere.

          Congelare: Cuocere leggermente le tagliatelle. Assembla il piatto in un contenitore adatto al congelatore (mi piace usare una teglia usa e getta) , ma non finire con i biscotti sbriciolati. Lasciate raffreddare completamente, poi coprite ermeticamente e congelate fino a 3 mesi. Lasciar scongelare una notte in frigo. Completare con cracker tritati e formaggio prima della cottura. Cuocere a 350 gradi F per circa 25 minuti o fino a quando sarà caldo e spumeggiante.

          Servire con:

            Prescrizione

            Tagliatelle al tonno in casseruola

            Questa deliziosa casseruola di noodle al tonno è fatta da zero con una deliziosa salsa bianca cremosa, pasta, piselli, tonno, sedano e cracker tritati. Alla nostra tavola è sempre un successo!

            ingredienti

            • 8 once di pasta a conchiglia misura media*
            • 4 cucchiai di burro, divisi
            • 1 costa di sedano, tagliata a dadini
            • 1/4 tazza di cipolla, tagliata a dadini
            • 3/4 tazza di piselli surgelati
            • 1 spicchio d’aglio, tritato
            • 4 cucchiai di farina per tutti gli usi
            • 1 brodo di pollo a basso contenuto di sodio da 14,5 once (poco meno di 2 tazze) , riscaldato
            • 1 tazza di latte, riscaldato
            • 1/4 di cucchiaino di sale
            • 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato
            • 1/8 cucchiaino di erba di aneto essiccata
            • 2 cucchiaini di succo di limone fresco, più altro se lo si desidera
            • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato, tritato
            • 1 tazza di parmigiano grattugiato fresco, diviso
            • 5 once di tonno alalunga in scatola, confezionato con acqua, più se lo si desidera

            Per la copertura:

            • 1/2 tazza di cracker Ritz*, tritati
            • 1 cucchiaio di burro, sciolto

            Istruzioni

            • cuocere le tagliatelle solo al dente, secondo le indicazioni sulla confezione.
            • Soffriggere le verdure: Sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella capiente. Aggiungere il sedano, la cipolla, i piselli e l’aglio e far rosolare per qualche minuto. Togliere le verdure dalla padella e mettere da parte.
            • Fare la salsa: Aggiungere i restanti 3 cucchiai di burro nella padella. Una volta sciolto e la farina e cuocere, mescolando, per 30 secondi. Aggiungere lentamente il brodo di pollo e il latte, mescolando continuamente fino a che liscio. Portare il composto a bollore.
            • Mescolare costantemente fino a quando non diventa denso e spumeggiante, 2-3 minuti. Abbassare il fuoco e aggiungere sale, aneto, succo di limone, prezzemolo e ½ tazza di parmigiano. Assaggiate la salsa e condite con altro sale, pepe o succo di limone, a vostro piacimento.
            • Combina: Togliere dal fuoco e mantecare la pasta, le verdure e il tonno. Versare il composto in una teglia da 9 x 13 pollici o di dimensioni simili. Spolverizzate con ½ tazza di parmigiano reggiano rimanente.
            • Aggiungi copertura: Sbriciolate i biscotti ricci e aggiungete il burro fuso. Cospargete il composto sulla casseruola.
            • Cuocere al forno a 350 per 25-30 minuti. Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

            gradi

            tonno: Scegliete tonno alalunga in scatola di buona qualità. Potrebbe essere un po’ più costoso, ma farà la differenza nel gusto.
            Pasta: Mi piace la pasta con guscio medio perché mi piace la dimensione e come ogni guscio può essere farcito con salsa cremosa. Può sostituire le tagliatelle all’uovo o altra pasta di dimensioni ridotte.
            Condimenti per biscotti: puoi anche usare patatine fritte, pangrattato, cornflakes o i tuoi cracker preferiti.
            Fare istruzioni in anticipo: Cuocere le tagliatelle, saltare le verdure e fare la salsa. Conservare tutto separatamente fino al momento di assemblare e cuocere.

            Istruzioni per il congelamento: Cuocere leggermente le tagliatelle. Assembla il piatto in un contenitore adatto al congelatore (mi piace usare una padella di alluminio usa e getta) , ma non finire con i biscotti sbriciolati. Lasciate raffreddare completamente, poi coprite ermeticamente e congelate fino a 3 mesi. Lasciar scongelare una notte in frigo. Completare con cracker tritati e formaggio prima della cottura. Cuocere a 350 gradi F per circa 25 minuti o fino a quando sarà caldo e spumeggiante.

            Servire con:

            • un’insalata verde
            • La verdura
            • Frutta fresca
            • involtini fatti in casa
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