julio 13, 2024

Esto es fácil y delicioso Tarta de calabaza podría ser mi pastel favorito de la temporada con su textura perfecta, mezcla de especias y un helado suave de queso crema.

¡Es una verdadera lástima que la temporada de calabaza no sea algo de todo el año porque tengo tantas recetas de calabaza favoritas y no hay tiempo suficiente para hacerlas todas! Asegúrese de probar mi rollo de calabaza y las crepes de calabaza.

Una rebanada de pastel de calabaza con helado de queso crema, en un plato.

Esta es mi receta favorita de tarta de calabaza de todos los tiempos, y se puede adaptar para hacer cupcakes, o incluso una tarta de 2 capas.¡Es fácil de hacer y tiene un gusto increíble!

Cómo hacer pastel de calabaza:

      Instrucciones de avance y congelación:

      La tarta se puede hacer de antemano y guardar en el frigorífico (bien tapado) durante 2-3 días.

      Instrucciones de congelación: La tarta de calabaza helada se congela bien hasta 3 meses. Descongelar durante la noche en el frigorífico y llevar a temperatura ambiente antes de servir.

      ALGUNOS DE MI RECETAS DE CARBASA PREFERIDA INCLUIR:

        Receta

        Tarta de calabaza

        Este fácil y delicioso pastel de calabaza podría ser mi pastel favorito de la temporada con su textura perfecta, su mezcla de especias y un helado suave de queso crema.

        Ingredientes

        Tarta de calabaza:

        • 2 tazas de calabaza en conserva
        • 1 taza de azúcar granulado
        • 2/3 taza de azúcar moreno claro, envasado
        • 1 taza de aceite, vegetal de canola
        • 4 huevos grandes
        • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
        • 2 tazas de harina para todo uso
        • 2 cucharaditas de levadura en polvo
        • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
        • 1 cucharadita de sal
        • 2 cucharaditas de canela molida
        • 1 cucharadita de clavo molida
        • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
        • ¼ de cucharadita de jengibre molido

        Helado de queso crema:

        • 1/2 taza de mantequilla, temperatura ambiente
        • 8 onzas de queso crema, temperatura ambiente
        • 3 1/2 tazas de azúcar en polvo
        • 1 cucharadita de extracto de vainilla
        • 1/4 cucharadita de canela molida

        Instrucciones

        • Precaliente el horno a 350 grados F. Unte una bandeja de 9 x 13 pulgadas con spray de cocina antiadherente.
        • En un cuenco grande combina los azúcares, los huevos, el puré de calabaza, el aceite y la vainilla.
        • En un cuenco separado combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de cobre, las especias y la sal.
        • Agregue los ingredientes secos al cuenco con la mezcla de calabaza y remueva para combinar.
        • Verter la masa en la sartén preparada.
        • Cocer en el horno durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo introducido en el centro salga limpio. Deje enfriar completamente antes de helar.

        Helado de queso crema:

        • Batir la mantequilla y el queso cremoso juntos hasta que estén ligeros y esponjosos, 2-3 minutos. Agregue el azúcar en polvo, mezclando bien durante 2-3 minutos. Mezclar la vainilla y la canela.

        Notas

        Instrucciones de preparación y almacenamiento: La tarta se puede hacer de antemano y guardar en el frigorífico (bien tapado) durante 2-3 días.
        Instrucciones de congelación: La tarta de calabaza helada se congela bien hasta 3 meses. Descongelar durante la noche en el frigorífico y llevar a temperatura ambiente antes de servir. Magdalenas de calabaza
        Tarta de 2 capas: Verter la masa uniformemente en dos moldes redondos de 9 pulgadas. Horneamos durante 25 minutos o hasta que un palillo introducido en el centro salga limpio.

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