Questo al forno torta di spaghetti La ricetta è abbastanza facile per un pasto intenso durante la settimana e sarà sicuramente amata da tutta la famiglia. È anche un ottimo pasto da portare e cucinare per una famiglia o un amico bisognoso.
Questo è uno dei miei piatti preferiti quando vediamo compagnia, quando ho bisogno di qualcuno da mangiare o quando ho bisogno di qualcosa di adatto ai bambini. Altri che soddisfano questi criteri includono enchiladas al formaggio, tacos di pollo e cursori di prosciutto e formaggio!
La mia famiglia non si stanca mai di questa torta di spaghetti. Pensa agli spaghetti classici, reinventati in una casseruola al forno adatta alle famiglie. Tutto il merito di questo piatto adatto alle famiglie va a mia madre. Lo faceva sempre. È ancora uno dei suoi pasti preferiti ogni volta che porta una cena in famiglia perché puoi contare sul fatto che tutta la famiglia ti ami, indipendentemente dalla loro età.
Come fare una crostata di spaghetti:
1. Cuocere gli spaghetti.
2. Condire le tagliatelle e aggiungerle alla torta. Aggiungere le tagliatelle calde, il burro, il parmigiano, il basilico e l’uovo sbattuto in una ciotola capiente e mescolare bene per unire. L’uovo e il parmigiano aiutano le tagliatelle a mantenere la loro forma quando si taglia la torta. Pressate bene il composto in una crostata.
3. Stratificate con la ricotta e la salsa. Stendete sopra uno strato sottile di ricotta (potete sostituire la ricotta se vi piace) , quindi ricoprite con la salsa di spaghetti. Puoi usare la mia salsa per spaghetti fatta in casa, salsa alla marinara o salsa per la pasta acquistata in negozio. Avrai bisogno di circa 1 ½ tazza di salsa.
6. Cuocere a 350°F per circa 20 minuti. Mi piace cospargere la superficie della salsa con un po’ di parmigiano in più.
Adoro quanto sia frizzante, caldo e delizioso quando viene cotto. Lasciate raffreddare per qualche minuto e poi tagliate e servite come se fosse una torta.
Servire con:
- Prescrizione
- 8 once di spaghetti di spaghetti
- 1 tazza di parmigiano grattugiato fresco
- 1/4 tazza di foglie di basilico fresco, tritate
- 3 cucchiai di burro
- 1 uovo grande
- sale e pepe nero macinato fresco, a piacere
- 1 tazza di ricotta *
- 1 1/2 tazze di salsa per la pasta, fatta in casa o 12 once. Potere*
- Ricopri leggermente un piatto profondo 9 pollici o 10 pollici con spray da cucina.*
- Cuocere gli spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e aggiungere le tagliatelle calde in una ciotola capiente.
- In una piccola ciotola, sbattere l’uovo. Aggiungere il burro e la pasta calda. Mescolare finché il burro non si scioglie. Aggiungere il parmigiano, il basilico, un po’ di sale e pepe e mescolare delicatamente per amalgamare. Versare il composto di pasta nella padella preparata e sbattere bene.
- Spalmate la ricotta sulla pasta in modo uniforme. Versateci sopra la vostra salsa di spaghetti preferita e livellatela in uno strato uniforme.
- Cuocere a 350 gradi F per 20 minuti. Lasciate raffreddare per 5-10 minuti prima di affettare e servire.
- Riponete gli avanzi di spaghetti in frigorifero per 3-4 giorni. Riscaldare nel microonde.
torta di spaghetti
Una deliziosa cena di spaghetti al forno con uno strato di parmigiano e spaghetti al basilico, condita con ricotta e salsa di spaghetti.
Ingredienti US consueta metrica
Istruzioni
gradi
Immersione: La marinara fatta in casa acquistata in negozio o la salsa di spaghetti fatta in casa sarebbero deliziosi!
Formaggio fresco: può essere sostituito con la ricotta.
Paella: Questa ricetta si adatta a una casseruola profonda. Se non hai una padella profonda, ti consiglio di prepararla in una padella quadrata da 8 x 8 pollici (o dimensioni simili) .
Istruzioni per la preparazione: Cuocere la torta fino in fondo, ma non in forno. Coprire ermeticamente con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per diverse ore, fino al momento della cottura. Se volete farla con più di 1 giorno di anticipo, vi consiglio di non aggiungere il sugo della pasta fino a poco prima della cottura (altrimenti il liquido del sugo potrebbe raccogliersi sul fondo della padella mentre sta in frigo per tanto tempo) . (.
Istruzioni per il congelamento: Cuocere le tagliatelle solo al dente (non scuocere) . Preparare la torta completamente, ma non in forno. Raffreddare completamente, quindi coprire con un doppio strato di carta alluminio e congelare fino a 3 mesi. (Spruzzare lo strato inferiore di carta stagnola con uno spray da cucina antiaderente.) Cuocere da congelato, coperto, per circa 1 ora e 15 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando non sarà ben caldo, circa 20-30 minuti in più. Mi piace servire con salsa extra, poiché una parte della salsa si sarà assorbita negli spaghetti nel tempo.
