Triple croustillant aux baies

Le plus facile Triple croustillant aux baies fait avec des framboises, des bleuets et des mûres surgelés pour une garniture aux baies juteuses nichée sous une garniture à l’avoine croustillante.

Il s’avère donc que vous allez adorer les chips aux fruits autant que moi! Certaines de mes recettes de desserts les plus populaires sont mes MEILLEURS Croustillants aux pommes et Croustillants aux pêches, alors je savais qu’il était temps de partager ce délicieux Croustillant aux baies avec vous tous !

Un bol de chips aux baies surmonté d'une boule de glace à la vanille.

Ce que j’aime dans ce Berry Crisp:

    Deux photos de processus pour rendre les baies croustillantes en mélangeant la garniture aux baies et en les ajoutant dans une casserole avec une garniture de crumble.

    Croustillant aux baies avec garniture crumble cuite au four sur une assiette blanche.

    Prescription

    Triple croustillant aux baies

    Le triple croustillant aux baies le plus simple fait de baies congelées pour une garniture aux baies juteuses nichée sous une garniture à l’avoine croustillante.

    Ingrédients

    Garniture croustillante :

    • 1 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1/4 tasse de sucre cristallisé
    • 3/4 tasse de cassonade claire
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • un peu de sel
    • 2/3 tasse de beurre non salé, fondu

    Garniture aux baies :

    • 4 1/2 tasses de baies surgelées** framboises, mûres et myrtilles
    • 1/4 tasse de farine tout usage
    • 1/4 tasse de sucre cristallisé
    • 1/4 cuillère à café de sel
    • 1/2 cuillère à café de jus de citron
    • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

    Des instructions

    • Préchauffer le four à 350 degrés F.
    • Préparez d’abord la garniture en mélangeant les flocons d’avoine, la farine, le sucre, la cassonade, la cannelle et le sel. Remuer pour combiner.
    • Verser le beurre fondu et remuer pour incorporer. Mettre de côté.
    • Dans un autre bol, ajouter les baies congelées, la farine, le sucre, le sel, le jus de citron et l’extrait de vanille et remuer doucement pour combiner.
    • Verser le mélange dans une casserole ou une assiette à tarte de 8 x 8 pouces ou de taille similaire. Versez les ingrédients de la garniture uniformément sur le dessus (il est écrit «ballon» car le mélange sera plus doux que votre garniture sèche normale, en raison du beurre fondu) .
    • Cuire au four pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que la garniture soit dorée et que les baies bouillent sur les bords.
    • Retirer du four, démouler sur une grille et laisser refroidir au moins 7 à 10 minutes avant de servir. Servir avec une boule de glace à la vanille, si désiré.
    • Couvrir les restes et conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
    • Vous aimerez peut-être aussi le croustillant aux pommes maison facile!

    Notes

    * J’utilise la marque Costco, Kirkland de baies congelées appelée «Three Berry Blend» qui comprend des bleuets, des mûres et des framboises. *Vous pouvez utiliser des baies fraîches, mais vous devrez peut-être réduire le temps de cuisson d’au moins 5 minutes.

0/5 (0 Reviews)