trufas de brownie

Estas trufas de Brownie são feitas a partir do zero e são uma das nossas guloseimas favoritas de férias! Fácil de fazer e completamente viciante!

Receita de trufas de brownie caseiras em TastesBetterFromScratch.com Essas trufas de brownie são perigosamente viciantes e tão fáceis de fazer!

Ultimamente, meus canais de mídia social estão explodindo com trufas «oreo». Não se engane, trufas oreo são muito boas… mas vou te contar um segredinho. Eles não têm nada nessas TRUFAS DE BROWNIE caseiras! Um brownie doce fácil, caseiro e pegajoso enrolado e mergulhado em chocolate! Esses demônios têm sido perigosos para minha cintura.

Eles começam com uma receita básica de brownie caseiro. Não vou julgá-lo se você decidir usar uma mistura de brownie de caixa. 🙂

Quando os brownies estiverem no forno, use um garfo para quebrá-los enquanto estão quentes. Em seguida, pegue os pequenos punhados de crumble e enrole firmemente em uma bola. Congele-os por meia hora. Eles serão mais fáceis de manusear e mergulhar no chocolate quando estiverem duros e frios.

Quatro imagens, brownies em uma panela quebrada em molas com um garfo, pedaços de brownie mergulhados em chocolate derretido, pedaços de brownie esfriando em papel manteiga, uma pessoa segurando um pedaço de brownie comido pela metade.

Quando os brownies estiverem quase no freezer, derreta o chocolate.

Certifique-se de usar chocolate de alta qualidade para derreter. Costumo usar quadrados de chocolate meio amargo da marca Baker.

Se tudo o que você tem são pedaços de chocolate, sugiro adicionar algumas colheres de manteiga para ajudá-los a derreter.

Mergulhe as bolinhas de brownie no chocolate derretido. Regue-os com chocolate adicional ou adicione alguns granulados por cima, se quiser deixá-los mais bonitos.

Um copo cheio de uma dúzia de trufas de brownie com uma mordida da trufa de cima.

Normalmente fazia-o com a intenção de lhes dar presentes de Natal como vizinhos, mas sinceramente, muitas vezes não saem de casa! Oh! 😉

Considere fazer esta sobremesa popular:

    Prescrição

    trufas de brownie

    Estas trufas de Brownie são feitas a partir do zero e são uma das nossas guloseimas favoritas de férias! Fácil de fazer e completamente viciante!

    Ingredientes

    • 4 onças de chocolate de cozimento sem açúcar
    • 1 xícara de manteiga
    • 4 ovos grandes
    • 2 xícaras de açúcar granulado
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 colher de chá de fermento em pó
    • Pacote de 12 onças de chocolate meio amargo
    • 3 colheres de manteiga
    • spinkles opcionais

    Instruções

    • Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Escove bem uma panela de 9 × 13 polegadas.
    • Corte a manteiga e o chocolate sem açúcar em pedaços e coloque-os juntos em uma tigela para micro-ondas.
    • Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo no meio, até derreter. Deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
    • Em uma tigela grande bata os ovos, o açúcar e a baunilha até ficar leve e fofo. Enquanto mistura, adicione lentamente o chocolate partido.
    • Em uma tigela pequena separada, misture a farinha e o fermento. Misture a farinha na massa de chocolate, apenas até combinar.
    • Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno por 20-30 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
    • Retire do forno e deixe esfriar completamente.
    • Quando os brownies estão frios, gosto de cortar a borda externa onde às vezes se forma uma «crosta». Em seguida, use um garfo para afofar a mistura em molas.
    • Pegue uma pequena colher de biscoito (ou apenas use as mãos) para enrolar as molas do brownie em 30-35 pequenas bolas.
    • Coloque-os em uma assadeira grande forrada com pergaminho. Leve ao freezer por 20-30 minutos ou até firmar.
    • Derreta as gotas de chocolate e a manteiga em banho-maria ou no microondas até ficar homogêneo. Use a colher para rolar as bolinhas de brownie no chocolate derretido; Eu os retiro com um garfo para que o excesso de chocolate escorra.
    • Coloque as trufas cuidadosamente em papel manteiga. Neste ponto, você pode adicionar granulado, se quiser.
    • Refrigere até endurecer. Estes são melhor mantidos na geladeira. Retire 5 minutos antes de servir.
0/5 (0 Reviews)