Una pentola di polpette

Una padella casseruola di polpette è uno di quei preferiti di famiglia da versare e dimenticare che tutti amano. È un fantastico pasto per il congelatore e l’ho adattato per la pentola a cottura lenta e Instant Pot.

I piatti in padella sono il tipo di ricette che mi motivano a cenare fuori. Mi piace pensare a pochi piatti ea una facile preparazione! Alcuni dei miei cibi preferiti includono Easy Beef Stroganoff, Cottage Pie e One Pan Jambalaya.

Una casseruola bianca con ziti, polpette e formaggio sollevato con un cucchiaio.

Questa è una di quelle cene magiche in cui i noodles crudi, la salsa e le polpette vengono aggiunti in una casseruola e cotti insieme nella stessa padella! Non c’è niente di più facile di così, ed è il tipo di cibo caldo e confortante che tutti nella tua famiglia adoreranno!

Ingredienti di cui avrai bisogno:

  1. Come fare uno sformato di polpette:

        Vuoi fare un lotto più piccolo? Tagliare la ricetta a metà e cuocere in una teglia da 8 pollici o simile.

        Posso usare le polpette surgelate? Suggerisco di scongelare prima le polpette, così il tutto viene cotto il prima possibile. Se cuoci il piatto con le polpette surgelate, la cottura impiegherà più tempo.

        Un piatto bianco con pasta di formaggio, salsa rossa, polpette e una forchetta.

        Pentola a cottura lenta: Preparare come indicato, ma saltare il latte e aggiungere un’altra lattina da 24 once di salsa marinara. Assicurati che gli ziti siano ricoperti di salsa. Cuocere su ALTO per 2 – 2 1/2 ore, o BASSO per 3 ⅓ -4 ore o fino a quando la pasta è tenera. Cospargere la mozzarella durante gli ultimi minuti di cottura e chiudere con il coperchio per far sciogliere il formaggio. Facoltativo: metterlo sulla griglia per qualche minuto per far tostare la parte superiore del formaggio.

        Puoi istantaneo: Ecco la mia versione del molto simile Instant Pot. https://tastesbetterfromscratch.com/instant-pot-penne-pasta-with-meatballs/

        Fare istruzioni in anticipo: Questa casseruola di polpette può essere completamente assemblata la sera prima, ma non lo farei prima o le tagliatelle potrebbero avere una consistenza morbida dopo la cottura.

        Istruzioni per il congelamento: Preparare la casseruola di polpette fino al forno. Coprire con un doppio strato di alluminio e congelare fino a 3 mesi. Scongelare in frigorifero prima della cottura, oppure da congelare, in forno coperto per 1 ora e 30 minuti, e scoperto per altri 15-20 minuti.

        Prescrizione

        Una pentola di polpette

        Una casseruola di polpette in padella è facile, buttala e dimenticala, la preferita della famiglia. Ho incluso le opzioni per farlo nella pentola a cottura lenta o come pasto nel congelatore!

        Ingredienti US consueta metrica

        • 16 once pacchetto ziti senza cottura
        • 24 once di salsa marinara
        • 1 tazza di latte
        • 2 tazze d’acqua
        • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
        • 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
        • 1 cucchiaino di origano
        • 1 cucchiaino di sale
        • Polpette, completamente cotte, scongelate
        • 2 tazze di mozzarella grattugiata (o formaggio misto italiano)
        • Facoltativo: parmigiano ed erbe fresche tritate (come basilico, origano e prezzemolo per guarnire)

        Istruzioni

        • Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
        • In una teglia da 9 x 13 pollici, unire la pasta cruda, la salsa marinara, l’acqua, il latte, le spezie e le polpette.
        • Coprire bene con un foglio e cuocere per 40 minuti.
        • scoprire; rimuovere. Controllare la cottura della pasta. Vogliamo che sia al dente (soda, ma quasi perfettamente cotta) . Se è ancora troppo duro, coprite la teglia e rimettete in forno per qualche minuto.
        • Cospargete la mozzarella e cuocete senza coperchio per altri 5-10 minuti o fino a quando il formaggio non sarà sciolto e spumoso.
        • Lasciate raffreddare per almeno 15 minuti prima di servire, così la salsa si addensa.

        gradi

        Vuoi fare un lotto più piccolo? Tagliare la ricetta a metà e cuocere in una teglia da 8 pollici o simile.
        Vai avanti: Questa ricetta può essere assemblata completamente la sera prima, ma non la farei prima o le tagliatelle potrebbero avere una consistenza morbida dopo la cottura.
        Istruzioni per il congelamento: Preparare la ricetta fino al forno. Coprire con un doppio strato di alluminio e congelare fino a 3 mesi. Scongelare in frigorifero prima della cottura, oppure da congelare, in forno coperto per 1 ora e 30 minuti, e scoperto per altri 15-20 minuti.
        Pentola a cottura lenta: Preparare come indicato, ma saltare il latte e aggiungere un’altra lattina da 24 once di salsa marinara. Assicurati che gli ziti siano ricoperti di salsa. Cuocere su ALTO per 2 – 2 1/2 ore, o BASSO per 3 ⅓ -4 ore o fino a quando la pasta è tenera. Cospargere la mozzarella durante gli ultimi minuti di cottura e chiudere con il coperchio per far sciogliere il formaggio. Facoltativo, metterlo sotto il grillo per qualche minuto per far tostare la parte superiore del formaggio.
        Puoi istantaneo: Ecco la mia ricetta molto simile per Penne Istantanee con Polpette.

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