Une marmite de boulettes de viande

Une casserole casserole de boulettes de viande c’est l’un de ces favoris familiaux à verser et à oublier que tout le monde aime. C’est un repas congelé fantastique et je l’ai adapté pour la mijoteuse et l’Instant Pot.

Les plats à une casserole sont le genre de recettes qui me motivent à dîner au restaurant. J’aime penser à quelques plats et à une préparation facile! Certains de mes plats préférés incluent Easy Beef Stroganoff, Cottage Pie et One Pan Jambalaya.

Une casserole blanche avec des pâtes ziti, des boulettes de viande et du fromage soulevé à la cuillère.

C’est l’un de ces dîners magiques où des nouilles crues, de la sauce et des boulettes de viande sont ajoutées à une casserole et cuites ensemble dans la même poêle! Cela ne devient pas beaucoup plus facile que cela, et c’est le genre de nourriture chaude et réconfortante que tous les membres de votre famille adoreront !

Ingrédients dont vous aurez besoin:

  1. Comment faire une casserole de boulettes de viande:

        Voulez-vous faire un plus petit lot ? Couper la recette en deux et cuire dans un plat de 8» ou similaire.

        Puis-je utiliser des boulettes de viande surgelées? Je suggère de décongeler les boulettes de viande en premier, afin que tout soit cuit dès que possible. Si vous faites cuire le plat avec des boulettes de viande surgelées, la cuisson prendra plus de temps.

        Une assiette blanche avec de la pâte de fromage, de la sauce rouge, des boulettes de viande et une fourchette.

        Casserole à cuisson lente: Préparez comme indiqué, mais sautez le lait et ajoutez une boîte supplémentaire de 24 oz de sauce marinara. Assurez-vous que les nouilles ziti sont recouvertes de sauce. Cuire à HIGH pendant 2 à 2 1/2 heures, ou LOW pendant 3 ⅓ à 4 heures ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Saupoudrer le fromage mozzarella sur le dessus pendant les dernières minutes de cuisson et remettre le couvercle pour permettre au fromage de fondre. Facultatif: passez-le sur le gril quelques minutes pour faire griller le dessus du fromage.

        Vous pouvez instantanément : Voici ma version du très similaire Instant Pot. https://tastesbetterfromscratch.com/instant-pot-penne-pasta-with-meatballs/

        Donnez des instructions à l’avance : Cette casserole de boulettes de viande peut être complètement assemblée la veille, mais je ne le ferais pas avant ou les nouilles peuvent avoir une texture molle après la cuisson.

        Consignes de congélation : Préparez la casserole de boulettes de viande jusqu’au four. Couvrir d’une double couche de papier d’aluminium et congeler jusqu’à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur avant la cuisson, ou pour cuire surgelé, au four couvert pendant 1 heure et 30 minutes et à découvert pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.

        Prescription

        Une marmite de boulettes de viande

        One Pan Meatball Casserole est un plat facile, jetez-le et oubliez-le, le favori de la famille. J’ai inclus des options pour le faire dans la mijoteuse ou comme repas congelé!

        Ingrédients Métrique usuelle aux États-Unis

        • 16 onces. paquet de ziti sans cuisson
        • 24 onces de sauce marinara
        • 1 tasse de lait
        • 2 tasses d’eau
        • 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
        • 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
        • 1 cuillère à café d’origan
        • 1 cuillère à café de sel
        • Boulettes de viande, entièrement cuites, décongelées
        • 2 tasses de mozzarella râpée (ou mélange de fromage italien)
        • Facultatif : fromage parmesan et herbes fraîches hachées (comme du basilic, de l’origan et du persil pour la garniture)

        Des instructions

        • Préchauffer le four à 425 degrés F.
        • Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, combiner les pâtes crues, la sauce marinara, l’eau, le lait, les épices et les boulettes de viande.
        • Couvrir hermétiquement de papier d’aluminium et enfourner pour 40 minutes.
        • dévoiler; retirer. Vérifier la cuisson des pâtes. Nous voulons qu’il soit al dente (ferme, mais presque parfaitement cuit) . S’il est encore trop dur, couvrir le plat et remettre au four quelques minutes.
        • Saupoudrer de mozzarella sur le dessus et cuire à découvert pendant 5 à 10 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
        • Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir, pour que la sauce épaississe.

        Notes

        Voulez-vous faire un plus petit lot ? Couper la recette en deux et cuire dans un plat de 8» ou similaire.
        Avancer: Cette recette peut être entièrement assemblée la veille, mais je ne le ferais pas avant ou les nouilles peuvent avoir une texture molle après la cuisson.
        Consignes de congélation : Préparez la recette jusqu’au four. Couvrir d’une double couche de papier d’aluminium et congeler jusqu’à 3 mois. Décongeler au réfrigérateur avant la cuisson, ou pour cuire surgelé, au four couvert pendant 1 heure et 30 minutes et à découvert pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.
        Casserole à cuisson lente: Préparez comme indiqué, mais sautez le lait et ajoutez une boîte supplémentaire de 24 oz de sauce marinara. Assurez-vous que les nouilles ziti sont recouvertes de sauce. Cuire à HIGH pendant 2 à 2 1/2 heures ou à LOW pendant 3 ⅓ à 4 heures ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Saupoudrer le fromage mozzarella sur le dessus pendant les dernières minutes de cuisson et remettre le couvercle pour permettre au fromage de fondre. Facultatif, placez-le sous le grillon pendant quelques minutes pour faire griller le dessus du fromage.
        Vous pouvez instantanément : Voici ma recette très similaire pour les pâtes Penne Instant Pot aux boulettes de viande.

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