Blondas masticables caseros con chips de caramelo de mantequilla. Estos Butterscotch Blondies son los MEJORES, especialmente servidos con helado y una salsa de butterscotch casera fácil.
Si el fin de semana tengo los golosos, suelo recurrir a algún tipo de brownies/barritas o galletas. Son los más rápidos que hacer y siempre súper tentadores. Algunas de mis recetas de barras de galletas fáciles preferidas incluyen:
- ½ taza de mantequilla salada suavizada
- 1/2 taza de azúcar granulado
- ½ taza de azúcar moreno claro
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina para todo uso
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ½ taza de chips de caramelo
- Servir con helado y salsa de mantequilla (opcional)
- ½ taza de mantequilla salada, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar moreno oscuro
- 1 taza de nata para montar
- 3 cucharaditas de extracto de vainilla
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Agregue la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno a un cuenco y batirlo hasta que quede bien suave.
- Añadimos el huevo y la vainilla y mezclamos bien.
- Agregue la harina y la levadura en polvo y remueva hasta que quede combinado.
- Incorporar las patatas fritas (mantenga un puñado para espolvorear por encima) .
- Repartir en una bandeja cuadrada untada (8 o 9 pulgadas) y hornear durante 35-40 minutos o hasta que se introduzca un palillo salga limpio.
- Deje enfriar al menos 20 minutos antes de cortarlas en barras.
- Derretir la mantequilla en una cazuela a fuego medio.
- Agregar el azúcar y la nata y remover bien con una cuchara de madera hasta que quede mezclado.
- Lleva la mezcla a ebullición, reduce el fuego y hierve unos 5 minutos, removiendo a menudo.
- Retirar del fuego y remover la vainilla. La salsa se espesará a medida que se enfríe.
- Servir caliente sobre helado.
- Para almacenar, refrigera la salsa en un recipiente hermético.
No puedo decir suficientes cosas fantásticas de estos blondías de caramelo. Son suaves, gruesos y masticables con la dulzura de caramelo perfecta. Tienen un buen gusto tal y como son, o puede añadir una cucharada de helado de vainilla con una salsa de mantequilla casera fácil. MUY BUENO!
Receta
Butterscotch Blondies
Los Butterscotch Blondies son blondies caseras masticadas con patatas fritas de caramelo servidas con helado y una salsa de caramelo casera fácil.