Mi favorito Huevos Diablos La receta es un clásico total, hecha con ingredientes sencillos como el condimento de escabeche, mayonesa, mostaza, sal y pimienta.
Siempre tenemos huevos de diablo por Pascua y Acción de Gracias, pero me los comería en cualquier momento. No se pierda mis otros productos básicos de vacaciones favoritos, tales como las patatas funerarias, las patatas rojas cremosas y los guisantes, y los MEJORES rollos caseros.
Los huevos de diablo siempre me recordarán a mi abuela. En todas las fiestas familiares, especialmente en nuestra fiesta de Pascua,¡mi abuela siempre llevaba huevos de diablo porque sabía que eran mis preferidos!
Son tan sencillos y deliciosos, y he incluido ideas complementarias divertidas en las notas, para obtener más variaciones de sabor.
EMPEZAR CON HUEVOS DUROS:
- 12 huevos grandes
- 1/3 taza de mayonesa, o utilice media mayonesa y mitad yogur griego natural
- 2 cucharadas de condimento de escabeche, o 1 escabeche de eneldo, cortado en dados
- 1 1/2 cucharaditas de mostaza del jueves
- sal y pimienta negra recién molida, al gusto
- pimentón para adornar
- Cocinar los huevos. Vea la nota anterior para obtener instrucciones para hervir, hornear o utilizar la olla instantánea para cocinar huevos duros perfectos.
- Pelar los huevos y luego cortarlos por la mitad, a lo largo. Retire con cuidado las yemas amarillas y colóquelas en un cuenco.
- Remover la mayonesa, el escabeche y la mostaza. Triture con un tenedor hasta que quede suave. Agregue sal y pimienta, al gusto. Agregue más mayonesa, yogur griego o mostaza, al gusto, si es necesario.
- Agregue una cucharada grande de relleno a cada clara de huevo.
- Conservar en el frigorífico hasta 3 días. Decore con un poco de pimentón justo antes de servir.
- Sugerencia: triture los huevos de diablo sobrantes y haga bocadillos de ensalada de huevo!
- Bacon: añadir cocido y cortado en dados.
- Picante: añada cayena, especias cajun o salsa caliente.
Haga el relleno. Utilice una cuchara pequeña para quitar suavemente la yema de huevo de cada huevo y añadirlo a un cuenco. Agregue mayonesa (me gusta utilizar yogur griego y mayonesa) , condimento, mostaza y sal y pimienta. Mezclar todo hasta que quede relativamente suave.
Gusto. Añada un poco más de condimento, mostaza, mayonesa o yogur, a su gusto. Agregar un poco más de sal o pimienta, hasta que tenga un buen gusto.
Verter en el caparazón blanco de los huevos. Agregue una cucharada generosa de la mezcla a las mitades de los huevos.
Refrigerar y servir. Me gusta espolvorearlos con pimentón antes de servir.
INSTRUCCIONES ANTERIOR Y ALMACENAMIENTO:
Para avanzar: Puede hacer huevos de diablo antes de tiempo haciendo los huevos duros, haciendo el relleno y almacenando los huevos y llenándolos por separado durante un máximo de 3-4 días. Llene los huevos con la mezcla justo antes de servir. También puede hacer los huevos hechos completamente, y se conservarán hasta 3-4 días en la nevera.
Para guardar: Coloque los huevos hechos tapados, en la nevera durante 3-4 días.
Consejo: Triture los huevos de diablo sobrantes y haga bocadillos de ensalada de huevo!
Variaciones:
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Receta
Huevos Diablos
Mi receta favorita de huevos de diablos es clásica, hecha con ingredientes sencillos, como el adobo, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta.
Ingredientes Métrica habitual de EE.UU.
Instrucciones
Notas
Haga instrucciones de antemano: Puede hacer huevos de diablo antes de tiempo haciendo los huevos duros, haciendo el relleno y almacenando los huevos y llenándolos por separado durante un máximo de 3-4 días. Llene los huevos con la mezcla justo antes de servir. También puede hacer los huevos hechos completamente, y se conservarán hasta 3-4 días en la nevera.
Instrucciones de almacenamiento: Coloque los huevos hechos tapados, en la nevera durante 3-4 días.